做法
红薯洗净，放蒸锅里蒸20～30分钟，筷子可以轻松穿透即可。
放凉后剥皮，切条，大概1～2cm左右。
平铺在盘子中，放在通风处风干一晚。或阳光下暴晒7～8个小时。
此处分为两种做法，微波炉版，将红薯条平铺在盘子里，高火2分钟，取出后翻面，再高火2分钟。然后放在阳光通风处放凉后晒3～4小时。
烤箱版：烤箱保温档预热后，放入红薯条烤1小时，后改为200F（100度），烤30分钟。取出后放在阳光通风处晒3～4小时。
值得一提的是，在冬日，在阳光下晒3～4个小时远远不够。
做法
红薯洗净，放蒸锅里蒸20～30分钟，筷子可以轻松穿透即可。
放凉后剥皮，切条，大概1～2cm左右。
平铺在盘子中，放在通风处风干一晚。或阳光下暴晒7～8个小时。
此处分为两种做法，微波炉版，将红薯条平铺在盘子里，高火2分钟，取出后翻面，再高火2分钟。然后放在阳光通风处放凉后晒3～4小时。
烤箱版：烤箱保温档预热后，放入红薯条烤1小时，后改为200F（100度），烤30分钟。取出后放在阳光通风处晒3～4小时。
值得一提的是，在冬日，在阳光下晒3～4个小时远远不够。
外婆已过世很多年很多年了。想起外婆，就会想起外婆做的番薯干和臭豆腐，还有外婆的红绣鞋。其实番薯干和臭豆腐并不是经常...
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忽然想吃红薯干 想吃 红薯干的诱惑不早不迟 如期而至……要过冬了 如今我痒痒的牙齿 却没有红薯干可噬 想起红薯干我...
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本文标题：红薯干
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