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健康又减脂的午餐怎么来?这么来!

健康又减脂的午餐怎么来?这么来!

作者: 饮食伙计 | 来源:发表于2017-04-01 11:43 被阅读45次

以下均为实拍图,如果有雷同,绝对盗图嘿嘿嘿:)

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NO.1

★ 生菜[蔬菜]

★ 橙子&圣女果[水果]

★ 烤鸡胸[优质蛋白质]

★ 青豆&薏仁[复杂碳水化合物]

★ 牛油果&油醋汁[不饱和脂肪酸]

做法:

1.橙子,圣女果,牛油果洗干净切片

2.蔬菜洗净,铺满盘子底部(你可以选择任意你喜欢的蔬菜,也可以是水煮过的各种蔬菜)

3.鸡胸肉用少许盐和黑胡椒腌过,再裹一层蛋液以防水分流失,用烤箱或不粘锅,不放油烹饪熟

4.将青豆和薏仁煮熟

5.用橄榄油和黑醋1:1混合,淋上去

NO.2

★ 水煮小卷心菜[蔬菜]

★ 圣女果[水果]

★ 蒸红薯[复杂碳水化合物]

★ 煎牛肉粒[优质蛋白质]

★ 橄榄油[不饱和脂肪酸]

做法:

1.将小卷心菜洗好对半切,放入滚水中烫熟

2.红薯蒸熟切块

3.倒少许橄榄油,煎牛肉粒,放入少许酱油和黑胡椒调味

4.放入洗好的圣女果

NO.3

★ 水煮孢子甘蓝[蔬菜]

★ 蒸紫薯[复杂碳水化合物]

★ 卤牛肉&鱿鱼[优质蛋白质]

★ 葡萄籽油[不饱和脂肪酸]

做法:

1. 将孢子甘蓝洗好对半切,放入滚水中烫熟

2.紫薯蒸熟

3.牛腱肉先在清水中烫一下,去除一些肉沫后捞起

4.将八角,花椒,茴香用葡萄籽油稍微炒一下,再放入烫过的牛肉,倒水淹没过牛肉,再加酱油调味,炖煮牛肉至软烂

5.再放入鱿鱼一起卤

NO.4

★ 紫甘蓝[蔬菜]

★ 糙米[复杂碳水化合物]

★ 卤牛肉&牛筋[优质蛋白质]

★ 葡萄籽油[不饱和脂肪酸]

做法:

1.牛腱肉先在清水中烫一下,去除一些肉沫后捞起

2.将八角,花椒,茴香用葡萄籽油稍微炒一下,再放入烫过的牛肉和牛劲,倒水淹没过牛肉牛筋,再加酱油调味,炖煮牛肉牛筋至软烂

3.热锅倒少许油,将生糙米炒一下,然后倒入卤牛肉的汤汁,将糙米炖到8分熟后,放入切丝的紫甘蓝和牛肉牛筋,再一起焖煮到自己喜欢米饭的硬度

NO.5

★ 水煮花菜[蔬菜]

★ 糙米[复杂碳水化合物]

★ 豆腐烤甜椒[蛋白质&蔬菜]

★ 三文鱼咖喱[蛋白质]

做法:

1.水:糙米=1.5:1,电饭煲煮熟

2.花菜清水汆烫

3.豆腐和甜椒均匀涂上青酱放入烤箱烤熟(青酱做法:罗勒+松子或橄榄油+盐+黑胡椒+蒜,用搅拌机均匀搅拌)

4.将三文鱼放入印度咖喱酱包里熬煮,并淋在花菜和糙米上

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