很多事情无所谓对错、优劣，只是不同。 2017年10月4日 中秋节 阴天 德国小城
10月4日是中秋节。德国小城的最高气温14-15度，秋风起，树叶落，家周围高大山榉树的叶子已泛黄。
1.没有月饼的中秋节
德国人当然不过这个节日，这是中国的传统节日。
每年中秋，如果不是朋友们发来祝福信息，我已慢慢淡忘这个节日，更不必说吃月饼，我已习惯“没有月饼的中秋节”。
逢年过节，附近城镇的华人喜欢聚餐，今年因为要上班，不能前往。本身对聚会也不感兴趣，三番两次不能前去，人家也就不再邀请，也正和我意。天性好独处，享受寂寞。因为体验过一些聚会，如果非相同情趣的陌生人近距离坐在一起，会感觉更加寂寞。
如果想吃月饼，要到25公里外的荷兰亚洲超市购买，这是最近的一家。要不就是100公里以外的德国一家较大的亚洲超市。
德国很多华人喜欢到亚洲超市购买国内进口到德国的食品。入乡随俗如果用在饮食习惯上，估计多数人都做不到。小时候经常吃什么，长大后口味无法更改（当然也不必改），像基因一样跟随一生。因为那里面有童年的记忆、家乡的记忆和亲情的记忆。
从养生的角度说，最好的食物是当地、当季的食物。
如果有时间，我会自己做一些喜欢吃的中国饭菜。令我惊奇的是：以前在国内从未尝做过的饭菜，在网上查询做法后，就能做出来：月饼、烤鸭、烤鸭饼、蛋卷、蒸馒头等。用德国食材制作中国美食，虽然口味不会纯碎，但也可满足口腹之欲。
蛋糕用来招待德国人、荷兰人。德国邻居都知道，我做蛋糕没有精确的食谱。我喜欢参考网上蛋糕的食料和用量，然后自由发挥。我以为，不管中餐、西餐，做饭的乐趣就是随心所欲 ，在厨房里指挥“千军万马”。
奶酪商店
2.没奶酪，不成活的荷兰人
中国人走到哪里都会找中餐馆，回家做中餐。荷兰人呢？他们最喜欢的食物是什么？我以为是奶酪。荷兰人的生活中不能没有两样东西：奶酪、自行车。
德国人给荷兰人起的绰号是：奶酪脑袋。这个词有失礼貌，但道出荷兰人到底有多爱奶酪。对一些荷兰人来说，没有奶酪就没法活。难怪荷兰人大多腿长、骨头硬，奶酪功不可没。
荷兰上班族的午餐大多简单：几片面包、奶酪或者切片香肠、火腿等。荷兰的奶牛生活在安静、绿色的环境中，荷兰牛奶、奶粉等奶制品的质量受到中国人的追捧。看到一些报道，荷兰奶粉企业在增加产能，以满足中国二胎政策后巨大的市场需求。
好山好水是牛奶质量的保障。优质奶酪来自优质牛奶。牛奶质量差，必然不会有好奶酪。荷兰奶酪品种之多、口味之丰富，也让从不喝牛奶、不吃奶制品的我欲罢不能，渐渐爱上奶酪。只是心有余，胃动力不足，再好吃爱吃的食物也不能多食，容易消化不良。
国内超市的奶酪品种少，价格奇高，令人望而却步。入乡随俗，想吃奶酪，就到荷兰、德国、澳洲、新西兰等，出产高质量牛奶的国度。
一方水土一方人，一方水土一种胃。
3.德国土豆+香肠
以前打工的公司有不少外国人，他们称呼德国人为“土豆”。
在德国，土豆不是菜，而是主食。土豆、香肠是德国人离不开的食物。土豆作为主粮是有道理的，因为土豆中淀粉含量高。而在国内，以往很多家庭经常吃米饭炒土豆，馒头就糖醋土豆，吃来吃去，其实都是在吃淀粉。好在这种情况正在改变。
德国的土豆种类很多，种类不同，用途不同。有的土豆适合做沙拉，有的适合煮着吃，有的适合做炸薯条……
至于香肠，种类多达上千种。有的可以即时吃，有的需要水煮，有的要煎烤……吃的时候再抹上一些德国芥末酱。不管怎么吃，都是齿口留香。德国很多超市门前、商业街边，都有销售烤香肠、炸薯条的小吃店铺，老远就能闻到香肠的香味。
不知不觉中，德国人吃下太多美味肉食，身材也日趋圆润。很多华人到德国后，体重也见长。
没有月饼的中秋节又何妨？月饼只是一种形式。吃不吃月饼，中国传统文化基因依然在血脉里。
活在差异中，享受着差异，做着自己。
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