很多上班族每天最发愁的就是怎么吃上一顿营养健康的早餐,想吃营养早餐,又没时间,今天小编就教大家如何三分钟做出一道快手的营养早餐,省时又省心~
快手营养早餐
1全麦三明治
【用料】
全麦切片面包2片、鹌鹑蛋3个、薄黄瓜片、薄番茄片、黑胡椒粉。
【做法】
1、将鹌鹑蛋打散,倒在其中一片面包上,撒入适量黑胡椒粉,再盖上另一片面包,放入微波炉2分钟左右;
2、切片面包对切一半,一面铺上适量黄瓜片、番茄片,合起来即可;
3、食用时,记得加杯牛奶哦~
2南瓜块
【用料】
黄南瓜
【做法】
1、将黄南瓜切小块,摆放在盘子上;
2、入微波炉,高火3分钟左右,成熟即可食用;
3、食用时,搭配牛奶一杯,香蕉一根/苹果一个。
“挑三减四”选出好早餐
一份健康的早餐应该符合以下几个要求:
1一挑粗粮
只吃大米、白面营养不太够,饱腹感也不是很强。可以适当添加一些粗粮,如杂粮粥、杂豆粥、燕麦片、全麦面包、红薯、鲜玉米等。
2二挑蛋白质
除了粗粮,蛋白质也是不可缺少的。建议选择高蛋白低脂肪的食物。如水煮蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、牛肉、瘦猪肉等。
3三挑蔬果
蔬菜颜色富于多样化,深颜色的蔬菜营养更丰富,可以适当多加摄入。保证足量的新鲜蔬果的摄入,也有利于控制体重。
4一减油脂
油条、油饼、煎培根、汉堡等食物,脂肪含量太高,经常食用不利于健康,应该少吃。而且早上油脂类食物摄入过多,可能引发胆结石等病症。
5二减精致谷物
不要拿饼干、蛋糕、起酥面包、蛋黄派等当早餐。不仅热量高,其中含有的反式脂肪酸还会危害心脏。
6三减盐
早上喝粥时很多人搭配的都是腌制的小菜。它们的营养价值低,仅能起到刺激味蕾的作用,无益于营养均衡,而且大量的钠也不利于控制血压。
7四减饮料
像果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等饮品中,真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少,多是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的。
专家建议:早餐的搭配应该有适当的果蔬、蛋白质和碳水化合物三类营养素,营养均衡才能活力每一天。
“对号入座”吃早餐
不同人对营养需求,稍有差异。因此,对于不同年龄、不同职业的人来说,早餐也应该有不同的搭配。
1学生:全面丰富
营养专家的建议是学生早餐有三要:一有主食,二有高蛋白,三要有水果和蔬菜,且蛋白质的量要稍微多点。
相较于只吃主食,“三要”早餐搭配的原则实际上是让食物能量缓慢释放,从而支持孩子一个上午的脑力和体力活动。
2办公族:低脂护眼
办公室白领活动量少,很容易囤积脂肪,所以早餐要尽量低脂,可以选择杂粮粥搭配鸡蛋。
另外,由于办公室一族需要经常面对电脑,可在早餐中加些护眼食物,如西红柿、胡萝卜等橙黄色的蔬果,喝杯枸杞豆浆也不错。
3体力劳动者:高蛋白肉类
体力劳动较多的人,一定要在早餐中有足够的主食,也可以在早餐中适当多加一些肉类,摄入足够蛋白质,延长饱腹的时间,增加肌肉。不过要注意少吃肥腻的猪排、少喝甜饮料,避免脂肪和糖分超标。
4中老年人:低脂高纤
许多老年人活动量低,消化功能较差,还容易出现便秘问题。所以,老年人的早餐应该要达到少肉、低脂、高纤、容易消化这四个指标。
另外,老年人易患骨质疏松症,需要强化补钙。建议早餐可以摄入低脂高钙奶、鸡蛋、豆腐等以补充优质蛋白质。
中国营养学会推荐的中国居民膳食指南建议:早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%。所以,早饭要吃饱吃好。
当然了因为每个人的体质不同,使用起来达到的效果也是因人而异,如果你是属于那种全身肥胖,或者用过很多的减肥方法没见减重或者经常反弹,你要考虑是不是你的自体代谢脂肪的能力很弱,其实每个人都有很强的自体代谢脂肪能力,绝大部分人都是后天发生肥胖的,曾经并不胖,只是因为自己的生活,饮食不健康,导致的结果是,表面看体重在慢慢增加,其实是你自己代谢脂肪的能力在慢慢减弱,你的自身代谢脂肪能力提升上来了,就不会囤积脂肪了,肥胖也自然解决了。
当然了如果你有不同的想法可以文末留言和大家讨论一下!
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