《中庸章句集注》講解-10

《中庸章句集注》講解

下邊講“無過不及”。我們就從最簡單的事上說起。比方炒青菜，我好講這樣例子，因為我有時候炒個菜，喜歡做菜。炒青菜保持青菜的鮮味，能感覺到好喫，最好的辦法是儘量保持菜的原味。保持它的原味就要急火攻心，用急火最快的速度穿入心，讓它穿透。喫的時候不能感覺到有生菜味，如果火不足，沒有炒透，有生菜味，喫的口感也不行；如果火過一點，青菜味失去，而且發麵、軟，喫起來口味也不對。所以說既不能過，也不能不及，過就是過火，不及就是沒有達到火候。剛剛穿透菜心，急火攻心能夠攻透，同時又不過火，這就是無過無不及，這個時候炒出來的菜最好喫。

這一個事的中庸之道就在這裏。需要怎麼把握？給大家講原則，炒青菜既不能不及也不能過，原則放那裏了，你去炒一炒試一試，不是不及就是過。要炒菜的人以心去把握。經驗，心的感受，你炒多了直接用心去把握，這樣才能做到無過無不及。這是從炒菜上講無過無不及。

再舉一個，無論做父母，還是做老師，家有家中的規矩，學校有學校的紀律。這些規矩和紀律、原則都是死的，不過都有它的必要性。不規定不行，規定之後如何執行？全在人。如果執行得過，完全這樣卡死，學生遲到一分鐘，門口站著，如果這樣去執行的話，就過。

我講課的時候有的同學瞌睡，他睡覺的時候我體會，要麼他感冒了，要麼昨天別管什麼原因他睡得不好，忍不住想睡，那就不是大問題，就讓他睡吧。老師掌握這個問題的時候，是以這樣的心去把握。那作為學生，在上課之前，要做好充分的準備，不能在上課的時候睡覺。那我當睡的時候不睡好，上課的時候就容易睡覺，從學生的角度應當這樣來把握這個事。就是說，既有紀律，也不能過。沒有紀律，這就是不及，有紀律如果執行得太死，這也是過，如何把握，全在執行的人。

以前學校陳老師，晚上值班巡夜的時候，十一點多有學生跑到廚房裏邊拿喫的。陳老師回去問我說，馬老師你說這個事我做得對不對？看到學生拿喫的，他把學生喊住：“這個點了你怎麼拿喫的？”“老師我餓！”“那你喫晚飯的時候怎麼沒有喫啊？”“當時剛鍛煉完沒喫好。”他有他的具體情況。陳老師就讓他在餐廳裏趕快喫，喫了之後趕快回去，不要驚動別人。“以後可不許啊，學校有紀律，這樣不對。”我說你做得很對。你讓他知道不對，然後處理這個事。陳老師還給他安慰：“明天我不跟你班主任說，免得受罰了。”就是說，既有禮，禮是規範。聖人制禮，合乎人情。你執行這個禮的時候，也要合乎人情，這樣才算是中庸之道。

這是我們學校的狀況。如果是一個秩序很亂的學校，這樣違反紀律那樣違反紀律的事很多很多，如果再採取這樣的方式，那就不是中庸了。中，是在具體事物中來把握的。該需要嚴的紀律的時候就得嚴的紀律，不用嚴的紀律不足以讓學校的秩序走向規範。同樣一個事，在我們學校陳老師這樣做就合乎中庸之道，如果在一個很亂的學校這樣做就不合乎中庸，就是太不及，太放鬆。這些事，誰來把握？我們的心去把握。

聖人治理天下也是這個樣。偷盜、搶劫，天下很亂的時候用嚴法，但嚴格的法律如果實行久了，人感覺不到生命的意義，束縛得很緊的時候就容易出現這樣的問題。束縛得很緊，有可能他在內心壓抑很重，壓抑很重很容易抱團反抗。在社會很亂的時候用嚴法，嚴到一定程度，維持一段時間，犯罪率降低了，然後再松一點。可能是同樣的法律，執行的時候要松一點，把大家在情性上放開一些。如果這樣放一久，人又很容易變亂，很容易心意往外扯，社會又會出現相關的很多問題，這個時候，法律再適當嚴一些，就是中庸。