不要过于追求酮体
酮体是脂肪的分解产物,是我们身体活动的能量来源之一。
也许你会问,给人体提供能量的不是糖类吗?其实脂肪也是重要的能量来源,现代生活中人们以碳水化合物 (糖类) 为主食,所以人体才会首先利用糖。等到没有糖可用,身体就会开始分解身体脂肪加以利用,代谢过程中产生的就是酮体。如果饮食以糖类为主,是不会产生酮体的,就《减糖生活》来说,要把每日摄入的糖类控制在60克以下,也就是以“强度减糖”来要求,坚持不懈才能将身体转换到酮体供能的状态。
不过减糖的目的并不在于生成酮体,为了稳定血糖值,多吃蛋白质才是重点。
内容来自于《减糖生活》。
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