收假第一天，你的状态是酱吗？
图片来自网络
恨不得酱吗？
图片来自网络
为了将你无情地从被窝里拉出来，太阳花准备放大招啦！吃货们请注意！
太阳花与母上大人合作，为你的早餐加点料。
4招教你做农家私房韭菜饼
一、备料
主料与辅料
主料：精制面粉、新鲜韭菜；辅料：食用油、盐、生姜粉、花椒粉等，根据个人口味可适当增减。
by地球村的太阳
鲜嫩的韭菜，晶莹可见的水滴还未干去，像不像刚刚出浴的美人，(*^__^*) 嘻嘻……
二、初步成型
01将韭菜剁碎
by地球村的太阳
新鲜的韭菜，不需要太用力，只要用心，就能切出想要的样子。
02装在提前准备好的器皿里
by地球村的太阳
来一张近照，看得见的内部组织细胞，更让人垂涎欲滴。
03将油烧开，淋于调料周围后搅拌均匀
by地球村的太阳
此步骤稍有风险，油炝生菜，请注意站在相较而言的上风口。妹子们 更要注意，让自己的脸蛋远离热油可能溅到的防伪，以免不小心毁容。。。。。
04将和好的面，根据电饼铛的直径大小，分成两个相同的部分并分别擀成圆形
by地球村的太阳
瞧这对可爱的“小夫妻”，一会就得粘一块啦！
05再将拌好的韭菜均匀放于其中一片上，放好后盖上另一片
by地球村的太阳
擀面杖上来抢镜头，肿么办？想了想，还是给默默无闻的它一个露脸的机会吧，于是就有了此片。
06将边缘压实后拧出花边
by地球村的太阳
母上大人的这个手艺，太阳花决心还是再好好练练。
一个生的韭菜饼就做好啦，下面开始煎了哦！
三、煎制
01将做好的生韭菜饼放入电饼铛中，大约5分钟左右
by地球村的太阳
母上大人果然好经验，饼和锅底配合的刚刚好，大赞！
02两个指示灯均灭后翻转韭菜饼
by地球村的太阳
友情提示：小心烫手哦，有必要可以借助木铲等辅助工具。话说太阳花在进行此步骤时就用了哦！
03指示灯会再次亮起，再过五分钟后灯灭，就可以出锅啦！
by地球村的太阳
看看已经磨掉的标识牌，就知道俺家这个电饼铛也是有年头啦！
四、搭配
by地球村的太阳
编到这里，我又咽了咽口水。。。。
by地球村的太阳
兄弟们已被码齐，准备上桌啦！
by地球村的太阳
西北女汉子最爱的剁辣椒，太阳花全程亲手秘制，绝对大赞哦！
新鲜出锅的农家私房韭菜饼，配上太阳花秘制辣椒酱，是不是看起来好有食欲呢？
地球村语&太阳花言
作为资深的村姑，这些简单美味的小吃还是会一点滴。加上母上大人的细心指导和倾力合作，味道那就不用多说啦！那时那刻，浓浓的母爱和韭菜像来袭，醉人的美酒尚且不如。友情提示：吃完要去公共场合的亲们记得来两颗“益达”哦，万一刚好遇到不太能接受这个味道的人呢。
PS：被窝虽暖，但美食不可辜负。收假第一天，美餐一顿，该干嘛干嘛吧！
往期人气文章：
网友评论