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【原创】手工肉丸子

【原创】手工肉丸子

作者: 雁南飞fly | 来源:发表于2017-05-28 12:06 被阅读111次

文/雁南飞

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各种调料加葱姜料酒,调配出来,颜色用酱油上色,顺时针搅拌均匀。

【原创】手工肉丸子

搅拌后的成品,加植物油更香醇,只等下锅。

【原创】手工肉丸子

没有香菜,黄瓜代替,同样营养丰富。

【原创】手工肉丸子

虽然卖相一般,但是绝对的纯手工,味道是家的味道。营养丰富,不加淀粉。


我小时候吃肉丸子,从来都是用纯肉自己做,虽然那些年代并不富裕,但是盼望很久吃一次的肉丸子,都是妈妈手工做的。我第一次从超市见到各种五花八门的丸子后,明白了淀粉做的所谓肉丸子,吃过几次,还是喜欢妈妈做的肉丸子。看看贴在墙上的地图,这么大的国家面积,存在南北差异是理所当然的事,估计吃食也有差异,和特色。端午小长假,各位简友,亮出你们的当地有特色的吃食吧。

【原创】蚕

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