平常的日子吃的菜也平常，但是用心搭配做出来味道很不错。
图文皆为原创
打开冰箱，昨天买的一盒豆腐还在冰箱里，还有一把洗好的青蒜和一根胡萝卜，简直不能太好了，正好可以炒一盘色香味俱全的菜。
先把米饭用电饭锅闷上，再准备菜。
首先把要用的葱姜切碎，再切一小块胡萝卜，青蒜切斜刀。然后把豆腐切成薄的方块。切好菜后可以等十分钟再开始炒，等米饭快熟了就开始点火热锅。
图文皆为原创
先用平底锅把豆腐小火煎成两面金黄待用。炒锅放入适量油依次放姜葱和胡萝卜片，翻炒一会，胡萝卜片炒软后再放青蒜一起炒，最后放煎好的豆腐，沿锅边加点生抽酱油，翻炒几下再加少量水，加一勺盐调味即可出锅了。
图文皆为原创
因豆腐煎过了很好入味，可以后放盐，青蒜不可炒时间过长，否则不好吃。最后可以加入水淀粉勾薄芡，我省了这步但也很好吃。
图文皆为原创
图文皆为原创
平常的日子吃的菜也平常，但是用心搭配做出来味道很不错。 打开冰箱，昨天买的一盒豆腐还在冰箱里，还有一把洗好的青蒜和...
白菜配豆腐，营养美味又好吃，我今天给大家带来一道家常菜，白菜炒豆腐 【1】白菜炒豆腐的食材准备 白菜炒豆腐，我们首...
女儿问我怎么炒白菜豆腐，白菜豆腐是家常菜，也是百吃不厌的健康菜。 这盘菜是我随便炒的，是炒的娃娃菜。豆腐是我蒸过的...
天南海北的朋友，这是我家乡的家常菜，快来品尝！ 陕南家常菜系列之 炒菜(一) 1.干煸四季豆 2青菜炒豆腐 3茄子...
惊爆味蕾！简单好吃的家常菜——木耳炒豆腐！ 豆腐怎么做好吃系列～ 别看这道菜长相普通，但木耳和豆腐搭配出来的口感和...
宅在家里，烹饪美食，分享给大家！ 青蒜炒牛肉原料：牛肉300克 青蒜2棵 胡椒粉适量 盐适量水适量 ...
宅在家里，烹饪美食，分享给大家！ 青蒜炒牛肉原料：牛肉300克 青蒜2棵 胡椒粉适量 盐适量水适量 食用油...
豆腐干是我们大家平时常用的家常菜用料，今天我们来做一道贵州风味的家常菜，教“青椒炒豆腐干”，很平常，但是经典往往就...
冰箱里只有一盒豆腐和两根青蒜，做什么菜好呢？ 仅有的食材，也可以做出好吃的家常菜，这是再疫情期间练出来的，哈哈。豆...
在北京有这样一道风味独特的家常菜“炒麻豆腐”几乎每一个老北京人都爱吃，这道家常菜虽然有“豆腐”二字，实际上这道菜中...
本文标题：家常菜之青蒜炒豆腐
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/pgxzkqtx.html
网友评论