吃了几天草以后，解馋第一步，上肉饼！
胖仙女的肉饼
猪肉糜、洋葱、鸡蛋、面包糠、料酒、生抽、蜂蜜
1、炒锅里放油，把洋葱丁放进锅中进行翻炒，洋葱丁变软，颜色变黄略焦为止，关火放凉
2、把肉末、鸡蛋、面包渣、黑胡椒、盐、少许料酒，一起倒入一个碗里，再把炒好的洋葱丁加进肉馅里，搅拌均匀，戴上一次性手套，团为圆形
肉饼
3、平底锅里放进少量的油，把肉饼轻轻放进锅里，肉饼底面煎滚到略焦，就可以翻面煎
肉饼
4、煎好的肉饼拿出来，调制酱汁，2汤匙生抽，2汤匙料酒，1汤匙半蜂蜜、半勺老抽，调料烧后，再放进煎好的肉饼，直到酱汁变浓即可
肉饼
5、哈哈哈~另外一个盒装满了青菜！
胖仙女的肉饼
肉饼不宜太厚，成型后的肉饼倒到左手之后，要再倒到右手上，反复摔打，连续几个来回。
这样用双手反复进行轻微“摔打”能把肉饼馅中间的空气挤出，放进锅中进行煎煮的时候，肉饼不会散开~
2~3块肉饼分开进冰箱冷藏，改天早上做便当时用平锅再加热即可哟~
吃了几天草以后，解馋第一步，上肉饼！ #今日便当# 食材 猪肉糜、洋葱、鸡蛋、面包糠、料酒、生抽、蜂蜜 菜菜叮叮当...
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本文标题：#便当日记# 胖仙（脸）女口馋的肉饼···
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