清热降火，超好吃的苦瓜煎蛋。
把苦瓜切细片，用盐水泡十几二十分钟（去除草酸根苦味）。然后捞干备用（最好能用手挤一下）。
打好鸡蛋，加点盐，搅拌均匀备用。
起锅烧油，放入苦瓜均炒，加点盐炒至七八成熟后倒入鸡蛋，煎熟后起锅装盘。
苦瓜炒蛋就做成了。
清热降火，超好吃的苦瓜煎蛋。
把苦瓜切细片，用盐水泡十几二十分钟（去除草酸根苦味）。然后捞干备用（最好能用手挤一下）。
打好鸡蛋，加点盐，搅拌均匀备用。
起锅烧油，放入苦瓜均炒，加点盐炒至七八成熟后倒入鸡蛋，煎熟后起锅装盘。
苦瓜炒蛋就做成了。
把苦瓜切细片，用盐水泡十几二十分钟（去除草酸根苦味）。然后捞干备用（最好能用手挤一下）。 打好鸡蛋...
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