文/涅阳三水
腊月二十六，应该是去割肉。
今年没有三十，所以很多东西提前，割肉这件事情，也总是提前，甚至在腊月初，都已经准备得差不多了。
鱼洗净腌制了三五天，奶奶说，再不炸就变味了，那就炸吧！
可是，要下锅，就要炸一些东西出来吃。
奶奶最喜欢吃的，就是花生粘了。
以前很多年，每年春节几乎嗯要必备这个东西，可以放小吃吃，也可以装盘上桌，作为一道菜。
每一次，只有倒出来一盘子这个，必定会吃个底朝天。
这东西好吃，但是，做出来实在是艰难。
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一上午，我洗衣服，奶奶和两个孙子，就在忙乎这个花生粘。
奶奶的年，每一次都很是隆重，做这个花生粘更是来不得半点马虎。
毕竟，在郑州读书的大孙女，回来最爱吃的就是这个。
花生粘，需要花生豆，白糖，面粉，鸡蛋这几样材料。
花生里撒入白糖，面粉，打入鸡蛋，然后简单搅拌一下，用手掌心一个一个卵花生。
把面絮包在花生外面，并且要卵得光滑，这样无论是生的看，还是熟的看，都很养眼。
曾经，我拿着这些到学校，惹得一群同事赞不绝口，纷纷称赞。
一次，两次，十年八年过来后，我就再也没有了卵这个花生粘的耐心，并坚决反对奶奶做这个。
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洗衣服的间隙里，我扭头看奶奶，垂着头，好像睡着了一般，可两手的手心里，却在一下一下对着转，几秒钟，骨碌着鸡蛋面絮的花生就飞到了簸箕里。
两个孩子刚开始很是新鲜，毕竟，对于他们来说，手中可以握着面团，就是一种很开心的事情。
可是，这事儿并不好玩儿。
不是手心里的花生米蹦跑，就是鸡蛋面糊糊在手指头上，黏黏糊糊得不舒服；不是花生米净仁儿丢进簸箕里，就是卵了一团面糊。
怎么做，奶奶都会把它们捡起来，重新丢入他们的手心里要求返工。
小子说：“奶，你咋看到我丢的那个净仁儿的？”
奶奶没理会他的问题，只是把净仁儿的花生放在他手心里。
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看着不多，但是做起来特别费功夫。
我洗了一上午衣服，奶奶和两个孩子卵这个花生粘卵了一上午。
午饭后，开始下锅。
下锅的时候，我是火头军，总是烧火的那个，所以，东西炸出来，我总是第一个品尝，所以是一边炸一边吃，炸好，也吃饱了。
每一次下锅，丸子，角子，鱼块，莲菜棒，油条，林林总总一大堆。
孩子们也来吃，开心得不亦乐乎。
最为精彩的是晚饭。
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莲菜棒的面糊，鱼块的面糊，丸子的面糊，兑在锅里可以做个面糊汤。
没想到的是，奶奶把花生粘的面絮也兑进了锅里，于是，锅里就相当丰富了，萝卜，白菜，香菜，大蒜，姜末，大葱，花生，鸡蛋，肉沫，糖，盐，各种味料纷呈。
两个孩子喝了一口，一个个皱着眉，龇着嘴：“这是什么味儿的饭啊？”
奶奶忙了一天，累到极致，翻了他们一眼：“我没说不好吃，你们给我闭嘴，别说不好吃！”
两个小家伙找了个管子，插在饭里，吸溜吸溜吸着汤喝。
咸的，甜的兑在一起，真是奇葩的味道。
这样的汤，是不是极为别致的肉汤？我们下锅后有了这样一道肉汤，是不是极有特色？
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