主料:猪肉1kg,膘肉精肉三七开,山药500g,面包屑150g,面粉20g。
辅料:食油、姜、葱、其他佐料。
做法:猪肉剁成肉糜,山药去皮后用刀背刮成泥,加入面包屑、面粉、姜汁、葱花、料酒、抽油、盐,搅拌均匀。食用油约1kg,锅烧热后倒入食油加热至六分,然后把调好的料捏成球状入锅炸至金黄即可。食用前红汤煨熟或蒸熟。
特色:鲜嫩香。
主料:猪肉1kg,膘肉精肉三七开,山药500g,面包屑150g,面粉20g。 辅料:食油、姜、葱、其他佐料。 做法...
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油炸豆腐 秀屿大道的文化开发,美食是组成部分。尽把余生享天福,亦无惭愧食豆腐。油炸豆腐,界外妈的第一选择。笏石油炸...
本文标题:【美食】油炸狮子头
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