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堪比红烧肉的红烧冬瓜便当😍超级下饭哦🍱森酱便当研究室第35期

堪比红烧肉的红烧冬瓜便当😍超级下饭哦🍱森酱便当研究室第35期

作者: 森酱森酱 | 来源:发表于2017-09-05 11:27 被阅读72次
堪比红烧肉的红烧冬瓜便当😍超级下饭哦🍱森酱便当研究室第35期

今天是超下饭的红烧开洋冬瓜便当哦

一说到冬瓜首先想到的就是做汤或很清淡的做法,这次用红烧的方式把冬瓜变成了一道下饭菜

红烧冬瓜据说是之前物资匮乏的时候红烧肉最好的替身,现在我们虽然不缺肉吃,但是可以通过这个方式让冬瓜变得更加鲜美下饭

冬瓜去皮切小块,洗一把开洋(带肉的那种海米,也可以不放)

起油锅,下葱花炒香放入开洋

堪比红烧肉的红烧冬瓜便当😍超级下饭哦🍱森酱便当研究室第35期

翻炒几下放入冬瓜,炒到表白有点焦黄色

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倒入酱油和白糖,再加入一些水,差不多没过冬瓜即可

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大火烧开水后盖盖子小火炖10分钟,开盖子大火收汁即可

一定注意别糊了。。收汁是很快的!

炖牛肉还是周末做的,今天解冻一小块就行啦

酒酿蛋花汤的做法:

超市买的酒酿下锅加水煮开,倒入打散的蛋液,再次开锅后撒入枸杞即可哦

今天是中元节,小伙伴们晚上早点回家呀嘻嘻

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