饺子皮的花样吃法，比烤鸭饼还薄

哎，今年的三伏好像特别长特别热，在这又湿又热又闷又粘的日子里，我觉得命是空调给的，出了空调房都是远方。我也不想和面，我也不想炒菜，暂时想出来的懒办法，分享给大家。

饺子皮的花样吃法，比烤鸭饼还薄

买来一叠饺子皮，取一张，在上面刷一层油，要刷到位刷均匀。依次刷一层油盖一张饺子皮，十张饺子皮叠在一起后，从中间向四周擀，擀几下就翻面再擀，来回反复。

饺子皮的花样吃法，比烤鸭饼还薄

擀好后的皮冷水上蒸锅，水开后蒸十分钟出锅，然后趁热一张张开始轻轻撕开，每一张都要完整撕开，薄如纸的面饼就完成了。

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菜随便选，超市熟食品的酱肘子，猪肚，烤鸭，风鸡，火腿片等。家庭自己做菜的话，细长的都可以。摊鸡蛋饼切成长条，炒菠菜，炒肉丝，炒豆芽，炒粉丝等等。

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如果嫌弃麻烦，把肉丝，粉丝，胡萝卜丝，豆芽，菠菜炒在一起也是可以的。

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吃的方法就太简单了，把饼平放在手上或者盘子上，单张或两张都可以，每样菜放一些，喜欢的菜多放，卷起来就可以吃了。

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不要每样菜都狠狠的捡，搞的饼小菜多啊，那样卷不起来，即使卷起来也竖立不起来，反正很多饼的，够吃的，哈哈。

这样用饼卷着吃，又省事又凉爽，菜品齐全，营养丰富，做法简单，夏天可以经常出现在餐桌上啊。