明天又到周六啦,又到了家庭聚会日。自从有了小笼包以后我发现我越来越热爱做美食了,尤其是给小笼包做辅食。通过给宝宝做辅食,我发现我不论是再工作上还是在家庭事务上比以前更专注了,同时脾气也比以前更温柔了,周围的朋友都说我越来越贤惠啦,哈哈。以前贤惠这两个字是根本不会和我有任何联系的。有了宝宝后我更注重家庭了,以前周末都是很少回家的,现在都开始自觉组织家庭聚会了。每次家庭聚会我都会把我新研制的辅食拿给家人品尝后让他们给我提意见。经过一次次的反复练习,我的厨艺也在渐渐提高。记得从我记事开始我爸就没有夸奖过我,总是比较严格。他甚至都不知道我会做饭,但是前天跟我妈聊天,我妈说他夸我结婚后变化很大,怎么突然那么会做饭了。其实我一直都很热爱美食制作,只是原来没有这么专注的去做。
这个周六我打算给宝宝做这道(胡萝卜肉酱意面)参考月龄12个月以上!不仅制作简单还营养全面。
用到的主要食材有胡萝卜,猪瘦肉,鹌鹑蛋。胡萝卜营养丰富,不仅含有对人体至关重要的胡萝卜素,还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养物质,宝宝食用胡萝卜能调理肠胃,治疗便秘,增强免疫力。 而 猪瘦肉富含蛋白质、B族维生素和铁、磷、钾等多种于身体健康有益的矿物质,宝宝适量食用猪肉可以补充能量、补铁、补钾 。最后 鹌鹑蛋含有丰富的营养元素,如维生素A、B2、D、P,以及钙、铁等矿物质,还含有卵磷脂等人体必需营养成分,宝宝适量吃鹌鹑蛋可补养身体,有利于生长发育 。
制作方法如下:1.所需食材如下图。胡萝卜50克,宝宝面条1把,搅拌成泥的猪肉泥中加入玉米淀粉和2滴宝宝酱油腌制15分钟,鹌鹑蛋1颗,洋葱8克,去皮山药50克,宝宝配方奶1勺提前调配好,花菜1小束(这个家里要没有不要也行)。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃2.下面就正式开始制作啦。第一步把花菜掰成一小颗一小颗的。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃3.入锅焯水3分钟,花菜是用来摆盘的所以不用太久。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃4.把胡萝卜和山药,鹌鹑蛋上锅蒸熟。鹌鹑蛋蒸个10分钟就拿出。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃5.把洋葱切碎。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃6.把洋葱碎和猪肉泥一起入锅炒熟,大概炒5分钟。中火即可,快速翻炒。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃7.把蒸熟的胡萝卜和山药牛奶一起放入辅食机搅拌成泥。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃8.两份酱就做好了。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃9.蒸熟的鹌鹑蛋过下凉水。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃10.把面条冷水入锅煮5分钟放凉一点准备摆盘。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃11.把面条卷成四分后分别做两个胡萝卜山药泥味的和两个猪肉洋葱泥味的。再摆上鹌鹑蛋和花菜摆盘。
这道辅食不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃好啦,一面两吃的胡萝卜肉酱意面就完成啦。只有自制的家庭意面才能同时吃到两种口味哦。这样不怕宝宝不爱吃,只怕不够吃了!
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