我们家小笼包喜欢吃面食,而我的弱项也是这个,但是今天我还是决定试着学习做这道【宝宝肉龙】,除了面和的干了点,好像也成功了,突然有种成就感哈哈哈,人生中很多事你不做不去尝试又怎么会知道自己潜力在哪呢!
制作方法:
1.所需食材:生花生少量,面粉150g,酵母2g,西兰花10g,胡萝卜10g,黄油1块,洋葱5g,文蛤3个,鸡胸肉15g!
2.文蛤在姜水中煮开壳后去除文蛤内脏取肉!
3.把洋葱,西兰花,花生,胡萝卜,鸡胸肉,文蛤肉一起放入辅食机搅拌均匀!
4.搅拌好的蔬菜肉泥中放入黄油和宝宝酱油一起搅拌均匀!
5.面粉酵母加入适量水,一起放入面包机按和面键和面20分钟,静置10分钟后按发酵键,发酵1小时后拿出面团!每个人用的面包机不同,大家可以按照自己家的调试即可!
6.把面团擀薄后铺上肉泥卷起来,把两头也封上即可!
7.上锅中火蒸20分钟后焖2-3分钟出锅,以免回缩!
8.把蒸好的肉龙切块!
9.摆盘!
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