维妮（ Winnie ) 的私房菜
【 花雕鸡 】
花雕鸡
食材：鸡1只或半只、花雕酒、蚝油、酱油、、豉油鸡汁、麻油、白沙糖、姜、葱。
做法：1 ）鸡清洗干净，姜切碎、葱白切碎，绿色部份留着。
2 ）把姜碎、葱碎放入碗中，加入适量的蚝油、酱油、豉油鸡汁、麻油、白沙糖搅拌均匀。
3 ）取一电饭煲，把绿色部分的葱段放入锅底，鸡放入电饭煲中，将调好的酱料往鸡身周围充分涂均匀。
4 ）鸡的皮面向下，倒入花雕酒，按煮饭时间煮好，取出切件，锅底的姜汁淋在摆好盘的鸡身上即可享用。
我这次煮是鸡皮向上，所以煮出来鸡身不够金黄。但酱汁捞饭可是一流哦 ！
花雕鸡
花雕鸡
维妮（ Winnie ) 的私房菜 【 花雕鸡 】 食材：鸡1只或半只、花雕酒、蚝油、酱油、、豉油...
这里的人，若哪户得了个闺女，她的父母就会在家门口的大树下，埋一坛酒。许多年后，若这家女儿平安长大，到嫁人的时候，父...
忽然想起小时候读古文，古文里写的桐油灯下读古文的少年依旧像副画，想起就让人安静，温暖。最初读《陋室铭》，读《醉翁亭...
醉鸡是浙江省绍兴市的一道传统名菜，属于浙菜系，该菜品由绍兴独有的越鸡和花雕酒浸泡而成，食之可谓鲜嫩滑美、酒香怡人，...
01 我喜酒，花雕尤甚，一坛花雕，暑爽寒温。 这些年我喝的酒很特别，都是因为那个叫花雕的小男孩儿。 当花雕突然出现...
菜谱： 主料：剥壳大虾肉八只，鸡蛋三枚。 配料：姜末。 调料：盐，白胡椒粉，香醋，鸡粉，花雕酒，香油。 做法：将大...
花雕酒知识介绍： 绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕王又是当中最富特色的。花雕酒含有...
用料 童子鸡1只、黑木耳 适量、葱少许、姜 少许、 蚝油 适量、酱油膏 适量、花雕酒 少许 蚝油木耳蒸鸡的做法 材...
一壶花雕酒， 两三蝶菜肴。 四五个知己， 六七划酒令， 八九不离十。 苦也是花雕， 乐也是花雕。
在日常生活中，很多人喜欢喝花雕酒。花雕酒味道香美，营养丰富。那么花雕酒是黄酒吗?花雕酒和黄酒有什么区别?下面一起来...
本文标题：花雕鸡
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/gtlruqtx.html
网友评论