家有宝贝的爸爸妈妈有没有为宝贝不爱吃饭而伤过脑筋？其实有时候，宝贝对食物也会有审美疲劳，也会仅仅因为没有兴趣而不想吃饭。所以，我们可以把同样食材的东西做的更别致一些，更有趣一些，那么宝贝肯定会开开心心的吃起来。就拿最简单，大家也最常给宝贝做的鸡蛋软面饼来说，如果总是一成不变的形状和颜色，甚至一成不变的味道，还别说宝贝吃够了，大人也会厌倦的，不是吗？
今天，我就把鸡蛋软饼做成花！做成花！做成花！
不信？!跟我来吧！
第一步，准备食材
将事先炖好的瘦牛肉块切成或撕成肉丝，将芹菜切成碎末，之所以我选择芹菜，是因为平时宝贝吃到芹菜的机会相对少一些，因为除了包饺子做馅之外，芹菜的其他做法宝贝基本都不会吃，也不爱吃，即便吃进去也嚼不烂，嚼几下就会吐出来。再者，芹菜和牛肉搭配营养价值相互补充，味道鲜美而特别。然后再切一些胡萝卜，同样也是剁碎。最后准备两个鸡蛋，再切一些葱花，鸡蛋和葱花简直就是绝配！有鸡蛋的情况下当然就少不了葱花哦。嗯，材料都准备好了！
第二步，调面浆
取一个大碗，先将两个鸡蛋打碎，搅拌一下，然后将上一步准备的所有材料都放进碗里，加入一点点生抽酱油，适量盐，十三香，加两碗水搅拌均匀，再加入一碗面粉，继续搅拌，直到面浆均匀粘稠为止，水和面的比例可以适当调整，不要太稀，也不要太稠。准备一个汤匙，下个步骤里用。
第三步，下锅做饼
开火，锅烧热后放油，油滋滋作响时就可以放面浆了，用汤匙一勺一勺的将面浆放入锅内，
花型初成.jpg
在锅里煎一会儿，再翻过来煎一会儿，就直接出锅了。
煎成金黄色.jpg
第二锅花花.jpg
看着是不是很有食欲？.jpg
小提醒：出锅以后可以保持上面图片这个形态放到盘子里，在花瓣的边缘用番茄酱勾边，花型的轮廓更为清楚漂亮，花蕊可以用沙拉酱做点缀，发挥你的想象哦!这个造型我没有保留在盘子里，因为饼太多了，一锅一锅挨着烙，最后拼的是一朵大花哦~~所以这个提醒留给大家自由发挥啦！
很简单吧，重复这个步骤就可以烙出很多这样自带花边的圆形小饼，最后要做的就是拼盘摆造型，稍加点缀和配菜。一份精致美丽的花型鸡蛋软饼就成功了！请看下图
花儿盛开.jpg
又香又软，漂亮又有营养，宝贝喜欢的不得了啊.jpg
配上西生菜，蘸上番茄酱，再来一杯温牛奶.jpg
当我把这一盘盘的花型鸡蛋软饼端上餐桌时，两岁半的儿子兴奋坏了，问我能不能吃？我说能。他问先吃哪里？我说你喜欢先吃哪里就吃哪里！他说先吃花芯吧，花芯里有番茄酱~~~看把小家伙的好奇心都勾引出来了啊哈哈哈！
可别小看了这份鸡蛋软饼哦，鸡蛋，牛肉，芹菜，胡萝卜，蘸点番茄酱和沙拉酱，配上松脆汁甜的西生菜，再来一杯温牛奶，哇塞，营养太丰富啦有木有！
不要光看，快点行动起来吧，吃到嘴里才是福！
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