红豆饼——盼了很久的红豆饼每天早餐不重样

工作日早餐分享：

主食：红豆饼

小菜：木耳炒山药

饮品：每天不变的蜂蜜水

芒果+苹果+水=

准备食材：

食材A:红豆适量、普通面粉、热水、凉水、白糖

食材B:木耳、山药、青椒、红椒、蒜末

食材C：芒果、苹果

操作流程

1.面粉一半加热水、一半加凉水，混合后，揉成面团，静置10分钟以上。

2.红豆提前用水泡2个小时以上，然后清洗干净，加入3倍的水，煮开后转小火加入少量的冰糖或白糖，煮至红豆熟透、水分收干。

3.面团分成大小均匀的小面团，然后擀开，如图操作包入红豆沙，卷起，压一下，放入平底锅煎至两面金黄。（要全程小火哦）

4.山药去皮，切片，清洗干净，用水静泡。

5.木耳泡发后焯水，青、红椒清洗后，切条状、蒜切末。

6.锅中放入油，油热后加入蒜末炒香，然后依此下入山药片、木耳、青、红椒，翻炒至熟，出锅前加盐和少量生抽。

7.芒果去皮，切块加入苹果一起榨汁。

叮~~早餐完成

小分享：

年前做蜜豆小面包，老妈给的评价是：红豆没有煮软，太硬，要煮到出沙。

好吧，所以这次煮的比较久，完整的红豆已经没有几颗了。。。

剩下的红豆沙放在冰箱冷藏保存，等待被宠~~哈哈

谢谢你的关注，我会继续坚持，喜欢的话，就推荐给你的小伙伴们吧。

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