2016 年 12 月 23 日 丙申年冬月二十五 周五 重度污染
Eva 的第 54 篇花样早餐日记
今天阳光格外的好，透过窗帘都能感受到那份穿透雾霾的照耀，好想带官官出门晒晒太阳，可是想想爆表的雾霾指数，还是算了吧。
看着在床上认真玩玩具的官官，突然想到了之前看书时看到的一句话了：我们习惯将太大的期待摆放在太小的基础上，看到小孩可以比同龄的小孩写出稍有条理、稍有感受的作文，就开始想这小孩将来可以当文学家。我自我对照了下，我有时候也会基于各种标志性动作的提前出现来认为官官比同龄的孩子更加聪明。
为什么会这么想呢？
是不是因为在某种程度上我已经老了呢，年纪越大，生命越固定，许多可能性也一一封闭了，慢慢的就知道了自己的天花板在哪里，自己能力的上限在哪里，不再像年少时那般狂妄。知道自己没希望当科学家，没希望当作家，也没希望成为诗人获什么诺贝尔奖，只能当现在这样的自己。
官官呢？官官的生命旅程才刚刚开始，他有无限可能，他最好的青春也还没到来，而青春可以提供的，就是大胆、没有边界的梦想，青春最吸引人的地方，就在于对自己的未来，还有很多想象与更多好奇。
也许你会说，你怎么可以把自己未完成的梦想押到孩子身上，怎么可以让他背负你自己完成不了的梦想？
不是的，我不会规定他的未来，更不会让他按照我的想象生活。
我只是对他的未来充满好奇，好奇长大后的他，会有怎样的人生风景。
而这份好奇，正是抵御岁月的不老良药。
今日早餐
小沙拉，煎鳕鱼，南瓜浓汤
食材准备
小沙拉：生菜 5 片，佳沛金果 2 个，碧根果一小把，沙拉汁适量
煎鳕鱼：鳕鱼一块，黑胡椒适量，海盐适量，黄油一小块
南瓜浓汤：南瓜一块，牛奶 200 ml，淡奶油 20 ml
以上食材为3人份
参考时间：
20 分钟
详细做法
1、南瓜洗净，去皮，去瓤。
2、切成小块，入锅煮至绵软，大概七八分钟的样子。
3、把煮好的南瓜块和牛奶、淡奶油一起放入料理机，浓汤键搅打就好了。盛出后，表面滴几滴淡奶油，用牙签划一下，做个简单的拉花。
小沙拉做法：
1、生菜洗净，厨房纸巾沾干水分，撕成小块。
2、佳沛金果切片，摆在生菜间。
3、碧根果摆在最上面。
4、淋入沙拉汁。
煎鳕鱼做法：
1、鳕鱼解冻，用厨房纸巾沾干水分，磨入黑胡椒和海盐，稍稍抓匀，腌渍十分钟。
2、平底锅黄油软化，把腌好的鳕鱼两面煎到金黄就好了，大概每面煎 3 分钟左右。
3、切片柠檬片，吃的时候挤上柠檬汁。
灰蒙蒙的天，来上一抹这么金灿灿的南瓜粥，感觉生活一下子明亮起来了呢。
你说呢？
END
怎么，还意犹未尽吗？
那就看看之前的精彩文章吧。
你好，我是Eva。
早餐达人，遛娃狂人，文艺小女人。
为了调整孩子混乱的生活作息，转型晨型人，背着孩子做早餐。
这里是我的私人日记本，
记录关于美食，关于育儿，关于爱。
期待与你的遇见。
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