为什么早餐要多摄入微量营养素？（早餐1）

微量营养素主要指维生素和矿物质，功能有：

①能量与营养物质的代谢；

②维持肌肉与神经的兴奋；

③基因的调控与核酸的代谢；

④凝血、血氧运输等特殊的生理功能。

一句话，缺乏它们，身体可能处于“罢工”状态哦！

是的，是我今天的早餐。青菜，鸡胸肉，鸡蛋，无糖全麦面包加奶酪，无糖杂豆浆。