1、蛋类，营养丰富，做起来也简单
鸡蛋虽然不含维生素C和膳食纤维，却含有丰富的蛋白质、维生素A等营养元素，鸡蛋所含的蛋白质包含了九种人体无法自身合成、只能通过食物获取的氨基酸。
鸡蛋属于营养优等生，每天多吃几个也没问题，虽然鸡蛋胆固醇含量很高，但是人体会自动调节用胆固醇保持稳定水平，并不会导致血液中胆固醇含量的增高。
2、乳制品，轻松获得蛋白质
乳制品是最常见的蛋白质来源，而且烹饪简单，最适合早餐和加餐时吃，奶酪品种丰富是宝贵的零食。生奶油也属于低糖类。
1)含糖最少的是奶酪
在代表性的乳制品中，含糖量从低到高依次是奶酪、酸奶、牛奶。因为牛奶中含有大量名叫乳糖的糖类，虽然单位重量的含糖量跟酸奶差不多，但牛奶是液体，量更大，所以含糖量偏高。
2)哪种奶酪可以吃？
用于制作甜点的奶酪加了甜味剂，含糖量会很高。除此之外的奶酪，哪种都可以放心吃。其中，含糖量最低的是卡蒙贝尔奶酪，推荐原制奶酪，里面有活的乳酸菌和霉菌。
3)生奶油和黄油可以随便吃
生奶油和黄油都因为高热量被敬而远之，不过二者的含糖量都很低，适量食用并不会导致发胖。只是人体会先燃烧食物中的脂肪，然后才轮到体内堆积的脂肪，所以会影响减肥效果，如果本身很消瘦，就应该多吃。
内容来自《减糖生活》
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