因工作原因经常要出国出差，那么远在异国他乡如何填饱自己的肚子就是一门很大的学问了。
注意：此处主要指出差在一些不方便吃饭的地方。例如：在印度不敢出门吃饭，在欧洲某些地方－找不到合适的吃的。所以会自带原料自力更生。
我的同事一般会选择带一个电锅／几袋挂面／有时会带上一大瓶炸好的酱，问题是我偶尔吃几顿面条还行，让我连吃几天就有点受不了了。
所以我的选择就是电饭煲＋大米＋料理包
之前在超市买了一个类似家用的圆形电饭煲，类似下图。
说明书上写的是1-2人使用，实际上做多了的话4个人都吃得饱。唯一的问题是圆筒形不太方便携带，我一般就会另找一个口袋单独拎上飞机。其中碗之类的也可以放入内胆带走，偶尔会把米装进去可以不用占行李箱的重量（带大米过安检每次都要打开看）。可惜后来放在随身的小行李箱时被压坏了。
后面入手了一个现在用的，此次出差证实了非常好用。
形状是四方的，某宝53元包邮，可以直接塞进书包带走。只是做单人饭的话只需要不到20分钟就可以搞定。
还需要的就是料理包。指已经做成成品的菜肴只需要加热即可食用。在某宝上直接搜索就可以找到。直接购买常温保存的即可。可以选择标准食用方法，准备一个碗（我使用方形的乐扣乐扣－直接里面可以装三袋携带）用热水烫三分钟，撕开即食。后来因为一个人吃嫌麻烦就直接选择在米饭快熟了或者已经好了的情况下将盖子打开，把料理包的内容倒进去热个几分钟就好。
香菇卤肉饭
咖喱牛肉的
除了使用料理包，也可以去超市直接购买肉馅、肉丸子、鱼（最好无刺的）、腊肠、火腿、鸡蛋等都可以和米饭一起做，各有风味。
以下是一些自己实际总结的经验给大家参考。
1、一个人的话米直接铺满锅底完全不留缝隙就够吃了，具体个人情况不同可以根据实际情况加减。
2、加水使得水末过米超出自己食指第一个指节就可以了。
3、此锅煮到后面盖子上的排气孔会有水咕嘟出来，两侧搭扣处也会流出水，可以不去管，我因为怕流的哪里都是中途会把盖子打开一两次，不太会影响米饭口感，就是开盖子时当心蒸汽，带一块小方巾隔热最好。
4、如果想做香肠饭／腊肠饭／肉馅饭／肉丸子饭等可以一开始就和米一块丢进去煮，开关跳了之后就可以直接吃。除了腊肠有味道，剩下的做出来都很淡可以依据自己的口味添加调料。
5、想吃鸡蛋饭的话不可以在之前加进去。因为蛋清会沉底并包住底层很多米饭，使得上层水多变成了稀饭，下层被蛋清包住的米饭不熟，空留一个蛋黄在上面。此时要选择米饭煮好之后再将鸡蛋打入。
6、上面提到的会有咕嘟水的情况，有一次我加了一些黄油跟米饭一起煮就不会扑出来，但是做出来的饭有黄油甜甜的香味，个人不是特别喜欢。
7、可以选择多加水做成稀饭配合腐乳吃，当时还打进去一个鸡蛋搅碎，也很不错。
以上是历次出门总结出来的经验，其实不光可以用于出差，平时自己做饭也可以如此这般。
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