春雨绵绵正好眠，窗外的雨，滴滴答答的敲打着瓦片，春日的微风拍打着芭蕉叶，好像在合奏着一首催眠曲。清凉的空气带来一丝寒意，好似冬还未完全退去，大地却已一片绿意，小草一丛一丛的钻出了脑袋，大树也冒出了新绿，茶芽正一天天的肥壮，春，就要覆盖大地了。
春，萌动了，茶友也开始了寻茶。近日结识不少新茶友，好几位茶友一上来便问：有老茶吗？其中有茶圈小白，也有资深茶友。
大家都有一个共同的疑问：在你们原产地，大家是喝新茶还是喝老茶？
答案很明确，对于我们一般人民群众，我们以喝新茶为主。
可怖的是，在远方，大家都在追捧老茶，不知这是怎样的一种驱动力在起作用。新茶友接收到的信息是，老白茶好，适合你的体质，茶性温和；老茶客说老白茶好，滋味醇和，好喝；老板说：老白茶好，送礼有档次有面子。
诚然，这些都对。
但我们给普通茶友的建议是从接触新茶开始。不论你是要存新茶喝老茶，还是买新茶喝新茶。
如果你是要直接买老茶，首先要学会会判定一款茶的好坏，品质优劣，仓储是否到位。而这，还得从接触新茶开始，急于求成想一步到位，到最后只能是花费高额的学费。
曾经，我们以为老白茶是稀缺资源，会越来越少。不曾想，老白茶却越来越多，越来越老。春天来了，割韭菜的人总有割不完的韭菜，韭菜生命力顽强，割完又长割完又长。
白茶老，白茶好。这才有这么多人追捧，可是真的有这么多好的老白茶吗？白茶都会越老越好吗？年份能代表品质和价值吗？
没弄透这几个问题，一上场就要老白，肯定是新手。弄透了这几个问题依然要老白，不仅是茶鬼更是茶壕。
存量上来说，存的好的老白茶极少，所以好的老白茶价格都不会低。
并不是所有的白茶都会越老越好，好的老白茶肯定要具备几个要素，一是成茶的时候就是一款好茶，包含干净的原料，厚重的内质，传统的工艺等等。二是要有合理的仓储，包括包装的密封，环境的干燥、干净等等。三是要有适度的转化，才能品出年份的韵味与陈香。
所以年份与品质和价值没有直接关系，许多年份茶不论是品饮的愉悦性，还是保健的功能性，与实际的价格完全不匹配。许多茶界新人，往往是花了老茶的代价，没有喝到正宗、正味的老茶。
对于喜好老茶的朋友，白茶界一直有一个中肯的建议：存新茶喝老茶！送给各位。
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