好早餐必须“挑三减四” 你吃对了吗?
早餐应包括主食、蛋白质和蔬菜、水果等,如果还能“挑三减四”,那就是~份很营养的好早餐了。
“挑三”
一“挑”粗粮,如杂粮粥、杂豆粥、燕麦粥、黑米粥、全麦馒头、全麦面包、红薯等,只吃大米白面营养就太差了。
早餐丰富有营养二“挑”高蛋白低脂肪的蛋白质食物,如水煮蛋、低脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、豆浆、酱牛肉、瘦猪肉等。它们含有丰富的营养,特别是优质蛋白,同时也能增加饱腹感。三“挑”新鲜的蔬菜、水果,特别是深颜色的蔬菜水果。
“减四”
-“减”油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面、起酥面包等添加很多油脂的精制谷物。它们营养价值低,脂肪含量高,虽方便好吃,但无益于营养均衡和身体健康。
二“减”煎鸡蛋、培根、火腿、煎牛排、炸鸡腿等高脂肪的蛋白质食物。它们虽然营养价值不低,但脂肪含量太高。
三“减”腌制蔬菜、榨菜等高盐食物。它们营养价值低,仅能起到刺激味蕾的作用,还含有大量的钠,对血压不利。
四“减”果蔬饮料、牛奶饮料等。它们只是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的,蔬菜、水果和牛奶的含量很少。
吃出健康吃出美丽 我要瘦
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