肉末茄子烹饪教程

今天教美食吃货们烹饪一道肉末茄子，这道菜爽嫩好吃，入口既化，非常的美味，下面我们来看烹饪教程。

准备好以以食材备用。

把茄子去去切成小段。

红菜椒切成小段。

五花肉切成末。

把蒜末和红菜椒炒香。

加入肉末煎炒至金黄。

肉末调料出锅，把茄子放入锅中翻炒，茄子先放少量水翻炒，在加入香油，椒盐和麻油。

茄子炒软后加入配好的肉末调料。

今天的肉末茄子就拼盘上桌完工了，这道诱人口水的美食，您学会了吗？

本道菜茄子一定要去皮才可以使味道更好，更爽嫩，喜欢吃辣一点的可以再加入一点干红辣椒，这样更火辣，味口也更好，茄子入锅一定要先放少量水翻炒，而不是先放油，这也是本道菜烹饪的焦点，操作不当就会导致烹饪的失败。

好吃的美食在于烹饪的技巧与火候的掌握，今天的美食教程分享完了，明天继续推送，明天见。