零技巧的原味贝果，懒人也能秀厨艺
低糖低油减肥佳品。
食材清单：
高筋面粉 250克
细砂糖 10克
盐 4克
酵母粉 3克
水 140克
黄油 5克
糖水
水 1000克
糖 50克
制作方法：
零技巧的原味贝果，懒人也能秀厨艺
1.面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。
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2.揉成团后加入黄油继续揉。
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3.揉到能拉出薄膜，但是不结实的扩展状态，不用像吐司那种薄膜。然后分成5份，盖保鲜膜松弛15分钟。
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4.取一个面团擀开翻面。
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5.将上下两边向中间折。
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6.再将上下向中间捏紧，搓成25厘米左右的长条。
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7.然后将一头用擀面杖压平。
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8.包裹住另一端，收紧封口。放在油纸上温暖处发酵30分钟。
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9.将糖水煮到冒小泡泡，然后小火维持在80到90度之间。
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10.将发酵好的面圈每面煮30秒。
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11.控干水分后放入盘子中。
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12.烤箱中层200度，15到18分钟。
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13.出炉脱模放凉即可
温馨提示：
因为我中途盖了锡纸，所以颜色有点浅，大家可以不盖的。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等……
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