人类的祖先是生活在蛮荒之中，最缺的就是能量，获取能量是我们的祖先所做的第一件重要的事情，而非营养。没有能量营养又有什么作用。只有当人们的能量足够时，才会考虑生意还需要什么营养。
在那个年代，获取营养的重要途径之一，除了狩猎就是寻找到甜的水果。一旦遇到满树的甜甜的水果，我们的祖先就会停下来在这棵树下认真地吃树上的果子，能吃多少是多少，尽量多吃。因为接下来何时再遇到这样一棵可爱的树就不知道了。甜的果子可以给我们的祖先提供能量，这是多么难得的机会。
所以，从我们的祖先开始，基因中就深藏着对甜食的无限眷恋，人们一直在寻找甜食、寻找甜食，直到今天......
在我们小的时候，爸妈会在要庆祝的时候，用甜食了创造快乐的气氛，譬如，各种节日、老人祝寿、孩子考试考出好成绩......
这样久了，我们便发现我们在遇到高兴你的事情的时候，就会拿甜的食物来庆祝。
不幸的是，我们其中有不小比例的人，会在伤心的时候、不开心的时候、失落的时候也吃甜的食物。那么为什么会在这个时候也要吃甜食呢？
一个人处在平静的状态的时候，自己其实是处在自己可以掌控自己的状态中的，人只有发现自己可以掌控自己的时候才会平静且快乐。
一旦感受到自己无法掌控自己的时候，就会焦虑和有不安全感。当我一吃到甜食，血糖就会随之上升，这一上升，人就开变得舒服，这种舒服的感觉会冲淡你的失落，于是，你会发现自己变得安静了点...
人们喜欢重复这个动作，越重复越喜欢，最后发现，自己已经依赖糖和甜食了。
当我们摄入糖的时候，血糖就会上升，胰岛素开始释放，把血液中的葡萄糖转化成能量供消耗使用以及储存，变成糖原以及脂肪。所以，甜食是会让你长胖的。
面对如此多的情况，如何让你能够出没于甜蜜的世界而不长胖呢？
第一，不要戒糖，你戒不掉，越戒越反弹。你要做的是给自己一个摄入糖的计划。什么时间可以吃，一次吃的分量，一周可以吃几次，经过思考将它安排好。其中要告诉你的是，甜点甜食每次吃的分量足够少，对长胖的影响不大，升糖负荷不会高。
第二，吃有甜味的水果来代替甜食。柚子、猕猴桃、樱桃、苹果等甜味很足，同时这些食物会被纳入减脂食谱的。
第三，不在晚间吃甜食，安排在下午四点以前。
第四，同时吃一些膳食纤维会减少糖对身体的影响。
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