各国高颜值甜品大盘点

作为甜食控的本人打算来个各国高颜值甜品大总结。

｛法国｝

［Macaron］

说到法国甜品，排名第一的当然是“少女的酥胸”——马卡龙。

马卡龙其实并不源于法国，而是意大利。早起，一些素食修女用蛋清和杏仁做成蛋白杏仁饼来代替荤食，后来天主教徒们因为在法国大革命期间不堪革命党人打压，以贩卖这种杏仁饼为生，由此渐渐传入法国。经过法国厨师的竞相改良，加入各种水果、果酱，高颜值的马卡龙诞生。

［Éclair］

来自法国的手指泡芙的法文意思是“闪电”。只因为它长得过于小巧美味，让人忍不住以闪电的速度将它立刻消灭。优雅的法国人讲他们作成手指的长条形状，让你在品味时完全不用担心沾得满嘴奶油。

［Crepes］

每个国家都有属于自己的“煎饼果子” ，对于法国而言，那就是甜蜜美好的可丽饼。

可丽饼（Crepes）是源起于法国布列塔尼省。曾经，那里的人们为了不再饥荒中丧命，便将收藏在地窖中的面粉拿出来烤成薄薄的煎饼。如今，在布列塔尼的中午，你会看到人们都挤进巷中，只为在午休时品尝一份铺满新鲜水果和奶油的可丽饼。

｛意大利｝

［Tiramisu］

入口即化的奶油慕斯和可可粉，每一口都似乎含着一句“带我走”。这样说似乎有些伤感。来自被意大利的这款乳酪蛋糕有着意大利特浓咖啡和马萨拉白葡萄酒浸泡后的幸福。微苦的可可粉中和了奶油的甜腻。这是一个属于爱情的甜品 。

［ Panna Cotta ］

作为意大利感恩节的餐后甜点，意式奶油布丁是把鲜奶油，牛奶和白糖混合加热，再加入吉利丁凝固后享用。这个意大利语的字面意思是“煮过的奶油”。

｛美国｝

［Chiffon Cake｝

每一个爱做甜品的少女尝试的第一个甜品估计都这个有着松软口感的戚风蛋糕吧。戚风蛋糕出生于1927年的加利福尼亚。由一个名叫哈里·贝克的保险经纪发明。直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。比起德芙巧克力，这才是丝般感受吧。

［cupcake］

还记得［欲望都市］里那些美到哭的杯子蛋糕吗？一个个五颜六色美得像一个少女的白日梦。比起法式甜品。这娇小可爱的杯子蛋糕更让人感到轻松、喜悦。对于美国人来说，365天，每一天都应该有一个杯子蛋糕。它可以是平民化的，也可以是奢侈的。

｛德国｝

［Schwarzwaelder Kirschtorte］

来自德国的黑森林蛋糕算是我的最爱之一了。轻薄的奶油配上巧克力碎片，颗颗樱桃饱满，真是一本满足！相传很久以前，在德国黑森林地区，每每到了樱桃的丰收季节，妇人们将多余的樱桃制成果酱，同时也会在做蛋糕时非常大方地将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。

［Baumkuchen］

造型奇特的年轮蛋糕看上去如同一截树桩，切开后，一层一层的花纹又像是年轮，每一圈都写着生命。除此之外，年轮蛋糕也有着属于它的美好寓意：无论遇到什么困难，一定要坚持下去，就会有希望！就像三毛的那首诗一样——“如果有来生，要做一棵树。”

｛日本｝

［カステラ］

谁说只有西方才有甜品？在日本，应该没有不爱长崎蛋糕吧？17世纪，荷兰的殖民者和商人来到日本，也为日本带来了甜品文化，长崎蛋糕就是之一。

［和菓子］

除了被改良过的西式甜点，日本也有属于他们自己的传统点心。和果子将煮烂的小红豆混入白砂糖。外层则年糕和红豆为原料，口感黏糯。回顾历史，它一直受着日本贵族阶层们的宠幸，所以也有着许多风雅的名字，比如“朝露”、“月玲子”、“锦玉羹”等等。它可是日本人传统的伴手礼哦～

各国高颜值甜品大盘点

｛中国｝

［月饼］

好了现在我得来提一下中式甜点。其实这个真不用多介绍，因为它似乎充斥在生活的各处，东西南北，甜点也是各不相同。那就来介绍一个在我看来最重要的吧——月饼。

月是故乡明，每每中秋，独在异乡的人们用一颗月饼解相思之苦。团圆的一家人，则是共赏一轮明月，共品一份月饼。无论是苏式还是广式，都寄托着我们中秋的团圆梦。

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