怎么吃，决定你是怎样的人

都说衣品决定人品，其实，怎么吃，也决定你是怎样的人。每个人从母腹中来到这个世间的时候都是一样赤条条的人，其实除了那些天生的遗传肥胖的孩纸，每个人的体态都是相近的，那为什么随着年龄的渐长，我们的身材却大相径庭了呢？

怎么吃，决定你是怎样的人

事实上，你今天的身材、胖瘦和健康状况都是你过去的饮食习惯反映在身体体型上的结果。而你今天的饮食习惯也将决定你以后将会呈现出什么样的身材和健康状况。因此了解自己的饮食个性，有助于帮助自己更好的把握减脂减肥的目标顺利进行。

怎么吃，决定你是怎样的人

吃饭和穿衣打扮一样，同样能反映出我们的个性。而与穿衣打扮不同的是，饮食上的个性，更与我们的身体健康与身材健美息息相关。

是的，饮食也有个性

营养学家根据每个人不同的饮食习惯，把饮食个性大致分为三大类别。分别是谨慎饮食派、苛刻饮食派和随意饮食派。

1.谨慎饮食派

所谓谨慎饮食派，就是指那些对摄入体内的食物特别警觉的人。他们在进食方面有一系列的行为特征。他们对吃进去的每一种食物都有相当高的警惕，像一只“食物警犬”一样充满了警觉，大脑也整天处于高度警惕的压力中。

他们身上比较容易出现的极端情形是：每吃下一小块貌似不健康的食物，他们就会感到痛苦万分，仿佛吃进去的是毒药!

例如在超市买食物的时候会特别留意食品标签上的生产日期，每款食品都会特别仔细研究其中的成分，外出就餐时，也会经常“审问”服务员，厨房是否干净、食物包含什么成分以及什么烹饪方法等等。

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他们小心翼翼避开油脂和碳水化合物，宁愿只依靠脱脂和不含碳水化合物的食物度日，这实质上已经相当于节食，而且还会让他们经常因为吃不饱而忍耐饥饿。

点评：

这种饮食个性的人如果想要减脂减脂其实也不太可能奏效的，因为他们绷紧的神经会无形中带给自己强大的精神压力，进而影响到身体的正常消化吸收。况且，我们说，碳水化合物是肥胖的罪魁祸首并不是说应该完全脱离这种食物。

事实上，我们的身体如果是完全0碳水，会造成低血糖、便秘和贫血各种亚健康症状。

怎么吃，决定你是怎样的人

2.苛刻饮食派

和谨慎饮食派不同的是，苛刻饮食派的人，简直是把节食当成了事业。他们试过广告上所有的节食方法，并且会不断关注有什么新的方式；他们读过各种节食类书籍，尝试过许多减肥秘方，其中不乏奇葩招数苛刻饮食派的人也会表现出小心谨慎的特点。

他们与谨慎饮食派的不同之处就在于，他们每次对于食物的考量，完全是为了减肥减脂，与健康没有半点关系。

怎么吃，决定你是怎样的人

由于这种强烈的饮食个性，他们甚至会在无意识中强烈克制自己的饮食，但减肥减脂并没有理想的效果，由于长期的节食造成决堤式的饥饿感，另他们有如决堤的洪水般渴望饮食的填充，所以终于有一天彻底把控不住又暴饮暴食，然后心里安慰自己说，前面都已经把控得很好了，吃一顿也无所谓。

苛刻饮食派的人，总是在极端中循环：节食—体重减轻—实在忍不住诱惑后的间歇性暴饮暴食—再胖回来—然后重新节食。

点评：

这种恶性循环式的饮食个性是没有办法成功减肥减脂的，更别说健康了，这势必会造成减肥减脂的信心大减，而最后不得不破罐子破摔，为了达到理想中的身材，最后不得不尝试市场上各种号称能够“快速健康减肥”的减肥泻药、利尿剂等药物。最终让身体饱受生理上和心理上的双重折磨。

怎么吃，决定你是怎样的人

苛刻饮食个性的另一个后果是厌食症的产生.健康学家们手里有大量的真实案例可以告诉你，长期节食是厌食症的罪魁祸首。如果你不小心得了厌食症，意味着你的减肥减脂目标将永远都无法实现！

3.随意饮食派

随性饮食派，又叫无意识饮食者。他们吃饭时通常表现出漫不经心的特点，常常会一边吃饭一边做其他事情。

这一点是大部分人长犯的毛病，特别是手机一族，很多人吃饭的时候根本不是在吃饭，而是在看手机，吃饭变成一件随意可以应付了事的事情，完全体会不到食物中的美味。由于注意力不在吃饭上，就造成了身体大部分血液都到了脑部，而肠胃出现缺血状态，那么消化自然就不好了。

另外，有的人为了快速结束吃饭的时间，吃饭的速度也像赶着要去投胎似的，这就造成了我们身体大量胰岛素在短时间内快速飙升，最后导致肥胖。

怎么吃，决定你是怎样的人

总结，无论你是谨慎饮食派、苛刻饮食派还是随性饮食派，最终的结果很可能都是一样的——减肥失败，身材更加臃肿肥胖！

谨慎饮食派吃起东西来大多羞羞答答，多吃半口都如同犯罪，强大的心理压力会让他们饮食。

苛刻饮食派采取自虐式的减肥方式，然而忘了，迅速减重后的强力反弹最能让身材迅速恢复原状。

而随性饮食派吃起东西来随心所欲，只要手边有食物，就会控制不住自己大开吃界。

不要让饮食个性害了你！如果你碰巧是节食或暴食的MM，学会与它们食物合作就是你迫切需要哦！

怎么吃，决定你是怎样的人

学会与食物合作！

什么是“与食物合作”呢？与食物合作，就是我们的饮食充分响应内在的饥饿信号，留意我们身体的“饱腹感”信号并理智作出选择和反应。通过食用自己应该选择的食物，而消灭内心的愧疚感，或避免自己陷入道德困境。

事实上，从上个世纪中期以来，由于主流的营养学家的误导，认为肥胖是因为“吃的太多和动的太少”引起的。甚至，肥胖者还被冠以“好吃懒做”的道德原罪。而导致了社会大众对肥胖者的误解和歧视。

因此肥胖者活着这种强大的社会舆论压力下和信念系统中，很多人都为了达到减肥减脂的快速效果，而误入了节食减肥的歧途。所以从这个角度来讲，主流的营养学家包括流行的“食物金字塔”缔造者都是负有不可推卸的责任的。

关于这点，在现在十分畅销的营养学著作《我们为什么会发胖》一书中有重点提到，而不是我个人的意见呢。

怎么吃，决定你是怎样的人

关于和食物合作的方面，除了上面讲到的听从身体的“饥饿信号”和“饱腹感”之外，我们还需要清楚地认知到哪些食物会造成肥胖哪些不会，这个方面就需要营养师的系统指导了。

PS:下面我先附图给大家做对比测试就知道自己的饮食个性了。

饮食个性自测

测试说明：

根据营养学家泰卡的总结，与食物合作的饮食者有三大核心特点，我们将下面的句子划分为三组，请根据实际情况答答“是”或“否”。如果你不确定该如何回答，想想人们通常是怎么描述你的，跟句子的描述一致，还是相反？

1. 无拘无束地进食

是否

□□ 1.我会避开那些高脂肪、高碳水化合物和高卡路里含量的食物。

□□ 2.即使特别想吃某样食物，我也不允许自己吃。

□□ 3.我遵守自己的节食计划和饮食规则。

□□ 4.如果吃了不健康的食物，我就会对自己特别生气。

□□ 5.我不允许自己吃的食物，都会被拉入“黑名单”。

2.因为情绪而非身体需要去进食

□□ 1.情绪不安（紧张、悲伤、沮丧）的时候，我就会吃东西，即使胃里感觉不饿。

□□ 2.无聊的时候，我就会吃东西，即使胃里感觉不饿。

□□ 3.即使感觉饱了（但还没到撑的程度），我也没法停止进食。

□□ 4.孤独的时候，我就会吃东西，即使胃里感觉不饿。

□□ 5.我用食物帮助抚平消极情绪。

□□ 6.焦虑不安的时候，我就会吃东西，即使胃里感觉不饿。

3. 依靠内在的饥饿感或饱足感

□□ 1.我不知道自己什么时候微饱。

□□ 2.我不知道自己什么时候微饿。

□□ 3.我不相信身体能告诉我什么时候该吃饭了。

□□ 4.我不相信身体能告诉我该吃什么了。

□□ 5.我不相信身体能告诉我该多少。

□□ 6.吃饭的时候我不知道何时吃饱的。

得分：回答“是”的句子是表明你着方面需要改善，回答“是”最多的部分是你急需关注的部分

感谢您的耐心阅读，希望本文对您有帮助，"一胖一世界，愿和你一起成长！"——窈妹