儿时的年味丨过年

作者: 喜欢喝凉白开 | 来源:发表于2019-01-05 23:48 被阅读154次

冬至一过,年关将至。

现在的过年好像光指除夕当天,我们小时候过年是长长的一段忙碌开心的日子。

一炸油圈圈

图|网络

每到腊月十几,母亲就会选一天做油炸圈圈。家里孩子多为了能吃的时间长些,总会炸几个小时,直到把院里的大老盆放满才好。

这天,我们是不吃早饭的,要留着肚子吃外脆里软、香香甜甜的油圈圈,要知道平时连白面馒头都很少吃。

母亲早早起床准备好炸的面,我们姐妹几个站在锅台跟前制作油圈圈。姐姐把面分成一小块一小块,我用两只手把它搓圆再放在案板上压平,妹妹把它们擀成小圆饼,最后用手指在饼中间转几下,从锅边边溜进滚油里。过一会母亲用筷子给它们翻个身,等颜色变成金黄色就夹出来放在盆里。

我们一边做一边用手拿着油圈圈吃,等肚子饱了油圈圈也基本做完了。

一到寒假我们就盼望炸油圈圈,它拉开了过年的序幕。

二打冰

图|网络

腊月二十三祭灶神,要点香、扫院子、打冰。

爸爸在前面点香烧黄纸,我们跟在后面磕头,每一处都不落下,感觉在做一件庄严的有成就感的事。

谁扫院子谁打冰是由爷爷说了算的,尽管我们都想去打冰。但没人敢反抗爷爷的话,我只有一次被允许去打冰。

流水的石头缝外面结了厚厚的冰,水又不断流出来冲刷冰块,奇形怪状的冰就多了起来。我喜欢像尖锥的冰卷,小一点还可以用手掰下来,咬着吃脆脆的。

爷爷用老捶捣向冰面,冰裂开成小冰块散下来,我和堂哥、姐姐们一块把它们拾进筐里抬回家 。给点香的地方都放上冰块,寓意除污去秽,干干净净迎新年。

三除夕

图|网络

小时候贪玩母亲怕我们把新衣服弄脏,年三十才让我们穿,为了能多穿两年衣服总是有点大。穿上新衣服我们高兴的在镜子前照来照去,母亲常笑着打趣我们别臭美,去贴窗花。

贴窗花是一项技术活。给窗棱上摸点浆糊,一个人拿着窗花比划,一个人站远点看比的端不端,直到端了轻轻按上去,有时比划时间长浆糊干了得重新摸点。

除夕的下午,母亲在家里准备年夜饭。我们在院子里玩,玩一阵就跑回家问问饭好了没?肚子里的馋虫闻到了肉的香味。

年夜饭是除夕的重头戏。全家人围坐在摆满美食的饭桌边,吃着香喷喷的菜喝着甜甜的葡萄酒,一个个吃的肚子圆滚滚才罢休!

晚上睡觉时,母亲会在每个人的枕头下压十块守岁钱,第二天能换五毛钱入自己的“小金库”。

四转灯

图|网络

转灯又称转九曲。

小年夜是村里排门串家秧歌的最后一个晚上,也是转灯看放烟花的夜晚。

吃完晚饭后,我们早早跑到灯场,看村里的大人点灯。灯是每家按人口出的土豆剜的,里面倒点煤油放上棉绳当灯芯,外面包一层花花绿绿的彩纸。灯场有专人发香,一般都是家里的长辈领来一把,再每人三根的分给自家的子孙。

黑夜中亮起好多好多的彩灯,村民你挨着我我挨着他挤在入口出,要小心手里的香别烧着别人衣服,也注意自己衣服别碰到他人的香。转灯一开始人们争先恐后的想先进去转,快点走到中心拔有祝福寄语的小旗子。

转灯出来,接着转灯场旁边的火塔塔三圈,就能选自己喜欢的灯端回家。

五烤百病

图|网络

正月十六有打火堆烤百病的习俗。

晚上在院子里打起一堆大大的柴火,把家里的枕头被子衣服都拿出来烤一烤。我们一边烤一边念叨“烤——烤,烤百病,烤千病,满年四季𣎴害病”。

火大时我们就在边上摆摆胳膊、抬抬腿,火势一小胆子大的堂哥就敢跳过来跳过去,引得我们惊呼小心。

大人会在快熄灭的火堆里埋红薯,等我们睡觉时给每人吃一口,预示新的一年健健康康。

十六一过,年就算过了 。

现在爷爷和爸爸都不在了,过年的好多习俗也没再延续。

儿子问我过年时写作业不?我回答当然不。他开心的叫太棒了,过年真好!

#羽西X简书 红蕴新生#。

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