水煮板栗
食材配料清单:
板栗 500克、水 2升、食盐 1勺
做法:
1.早市上卖的板栗,好大一颗。 板栗学会这样做,不用烤箱,不用锅炒,自动脱皮,香甜软糯特好吃 2.用清水清洗一遍。 板栗学会这样做,不用烤箱,不用锅炒,自动脱皮,香甜软糯特好吃 3.最重要也最不可缺少的一步来了:切刀印。部分板栗圆滚的,特别需要小心,为了切刀印,我可是费了九牛二虎之力。 板栗学会这样做,不用烤箱,不用锅炒,自动脱皮,香甜软糯特好吃 4.全部切好后,倒入锅中,加水没过板栗一截。 板栗学会这样做,不用烤箱,不用锅炒,自动脱皮,香甜软糯特好吃5.加入食盐少许。
6.盖上盖子,开始大火烹煮,不一会儿,水便沸腾了,继续煮20分钟,直至刀印逐渐显现。 板栗学会这样做,不用烤箱,不用锅炒,自动脱皮,香甜软糯特好吃 7.待全部板栗仁通过刀印处显现,即可关火。并倒入冰水中,原理和热鸡蛋放入冷水中,方便剥皮一样。 板栗学会这样做,不用烤箱,不用锅炒,自动脱皮,香甜软糯特好吃 8.半分钟后,即可捞起。 板栗学会这样做,不用烤箱,不用锅炒,自动脱皮,香甜软糯特好吃温馨提示:
1、在板栗上划十字口能够方便入味,也使得板栗更容易熟透。
2、将板栗全部放入浸泡30分钟。
3、在板栗上划了一刀很容易就剥开,吃起来香甜可口。
4、板栗在挑选的时候要选个头偏小的,没有虫眼的,这样的板栗在质量上很好。
5、冰糖多少根据个人口味添加,没有冰糖可以用白糖。
6.第二步切了十字口,烤熟炸开以后,非常好剥皮,捏住十字口轻轻掰开就能完整的剥开。
7.板栗一次不宜多吃,吃多了容易积食,在食用的时候要控制量。
如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,谢谢!如果大家还有什么问题?可以关注一勺美食喔,每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
网友评论