素馅饺子……每天早餐不重样

素馅饺子

工作日早餐分享：

主食：饺子

小菜：香辣藕丁

饮品：每天不变的蜂蜜水

          芒果酸奶杯

准备食材：

食材A:面粉、西葫芦、鸡蛋、鲜虾、盐、耗油、白胡椒粉、香油

食材B:藕、青椒、辣椒、蒜

食材C：芒果、酸奶、牛奶

操作流程

1.面粉加适量的水，揉成面团，盖保鲜膜静置10分钟以上。

2.西葫芦清洗后刨成丝，加入适量的盐，腌10分钟以上，挤干水分备用。

3.鲜虾去头、去皮、去虾线，加入少量的料酒腌制后，剁成虾泥。

4.鸡蛋炒熟后捣成小块，盛出放凉。

5.将西葫芦、虾泥、鸡蛋混合，加入耗油、白胡椒粉、香油，搅拌均匀。（饺子馅就OK了）

6.面团再次揉光滑后，搓成长条，切成大小适中的小面团，然后擀成饺子皮，包饺子。

（早晨起来直接煮就好了，剩下的可以冰箱冷冻，随吃随煮。）

（因为水开后先煮了一波生菜~所以锅里是绿色的~）

7.藕清洗后，去皮，切成丁，用清水泡上。

.锅中油热后，加入辣椒碎和蒜末，翻炒出香味，加入藕丁，翻炒1分钟左右，加入盐、生抽，再次翻炒均匀，加入适量的水，盖锅盖，中小火焖炒至熟，出锅前加入青椒丁，炒制熟即可。

9.还是强烈推荐的芒果酸奶杯，芒果榨成芒果泥，放入杯底，依次倒入酸奶、牛奶，超好喝。

叮~~早餐完成

午餐ing~

小分享：

不知道你们最近有没有在追 都挺好，早晨吃饺子时，本来就有点想家，想妈妈，配着剧里苏大强去买习题集那一段，简直就是泪流满面的吃完了早餐~~

谢谢你的关注，我会继续坚持，喜欢的话，就推荐给你的小伙伴们吧。

近期分享：

1.素面卷

2.牛油果意面

3.豆腐鸡胸肉饼

4.花蛤粉丝煲

5.紫薯饼

点一下你会更好看耶