青瓜拌虾仁,简单做又热量低

作者: 营养师锦虹 | 来源:发表于2019-05-03 22:32 被阅读1次

一直想做道“简单做、热量低”的菜,适合减重人群。想了很多,觉得今天这道菜特别合适!

青瓜拌虾仁,简单做又热量低

夏日炎炎,特别想吃凉拌菜,酸辣酸辣的。可是外面的凉拌菜,油脂很高,不太适合减肥人群吃。

所以今天的菜,也是稍微改良过的。营养价值丰富,还超级

🥦步骤🥦

🤜按照要求,备好需要的食材

青瓜拌虾仁,简单做又热量低

🤜辣椒切小段

青瓜拌虾仁,简单做又热量低

🤜青瓜削皮

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🤜青瓜切成菱形状的薄片

青瓜拌虾仁,简单做又热量低

🤜虾仁白灼好,捞出

青瓜拌虾仁,简单做又热量低

🤜拿出大碗,放入切好的青瓜、虾仁和辣椒,并且加入酱油和醋

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🤜搅拌均匀

青瓜拌虾仁,简单做又热量低

🤜最后淋上芝麻油,在搅拌,就可以啦

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🤜完成啦

青瓜拌虾仁,简单做又热量低

营养价值

1.真的好好吃,满足了我想吃酸辣的渴望哈哈

2.青瓜要切薄,虾仁水煮后也可以过下冰水,口感会更好!

3. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用;还含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老,并且黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢;黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

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