这道菜虽是素菜比肉都抢手，低脂又美味，常吃减掉大肚腩

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很多年轻人可能对吃冬瓜没有什么食欲，特别是吃习惯了重油，重盐的重口味食物，会觉得冬瓜尝起来淡而无味，反而上了一点年纪的中老年人，就特别稀罕冬瓜了，他们知道冬瓜的好处，清热生津，解暑除烦，清淡有营养，冬瓜的肉质鲜嫩甘甜，对于牙口不好和消化不好的人来说，冬瓜就是他们的心头好，因为嚼起来完全费劲还特别软嫩好消化。

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夏天到了，也是吃冬瓜的好时机，油腻的肉菜并不适合夏天，毕竟天气炎热人们的胃口也会比以往差一些，而且夏天吃冬瓜利尿消肿，清凉下火，冬瓜的热量极低，吃了不长胖还有减肥的效果呢！教大家做一道夏日的热门菜（红烧冬瓜），它可是能与红烧肉相媲美，不仅仅在颜值上长得像红烧肉，吃起来也像红烧肉一样，软嫩鲜香，入口即化的感觉，让你在真假红烧肉之间还真有点真真假假分不清楚了，这菜一上桌不仔细看还真可以以假乱真了！绝对是素味版本的红烧肉。

这道菜虽是素菜比肉都抢手，低脂又美味，常吃减掉大肚腩

冬瓜可以不用再总是清炒着吃了，红烧的冬瓜更美味！它是唯一不含脂肪的瓜类，减肥降脂，润肤美容，而且吃起来有红烧肉的既视感但是却没有肉那般的油腻腻，夏日里可以让你放心享受“大口吃肉”的一道菜。

红烧冬瓜

食材配料清单：

冬瓜

蒜米

葱花

生抽

蚝油

油

盐

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制作方法：

1.首先将冬瓜清洗干净去皮切块，剥几颗蒜米切成末，小米椒切圈，葱花切末备用，热锅放入适量油，油热后放入蒜末，炒出香味。

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2.接着放入冬瓜翻炒，翻炒至冬瓜表面有点金黄。

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3.加入适量热水，再放入生抽，蚝油，盐进行上色和调味，翻炒均匀盖上盖子焖煮。

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4.煮至收汁最后放入小米椒和葱末就可以出锅啦。

这道菜虽是素菜比肉都抢手，低脂又美味，常吃减掉大肚腩 一道减肥降脂，润肤美容的红烧冬瓜就做好啦。 这道菜虽是素菜比肉都抢手，低脂又美味，常吃减掉大肚腩 如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，谢谢！如果大家还有什么问题？可以关注一勺美食喔，每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！