肺部天然“清洁剂”被找到，1周吃1次，清热润肺，咳嗽不登门

大家好，我是高小仙，今天又来给大家分享美食了。有朋友给我留言说，罗汉果加上雪梨，确实能够很好的清肺止咳，但是罗汉果太甜了，她现在正在减肥阶段，不敢过多的吃太甜的东西，要不减肥就没有效果了，想让我推荐一道既能清肺，又适合减肥人士食用的美食。看到这条留言，我思考了片刻，然后查阅了一些资料，真的被我找到了一种既能清肺，又是低脂肪、低热量的食材，即使吃再多也不会长胖。这道食材叫西葫芦你一点很长见吧！

肺部天然“清洁剂”被找到，1周吃1次，清热润肺，咳嗽不登门 西葫芦是生活中比较常见的一种食材了，也有许多的朋友比较喜欢吃西葫芦，但是高小仙相信，9成的人都不知道西葫芦可以清肺止咳。其实西葫芦的营养价值还是蛮高的，它含有丰富蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维和钙、铁、钾等微量元素，尤其是西葫芦的含水量达到了95%，并且每100g西葫芦中只含有19卡的热量，因此西葫芦是一种低脂、低热量的食材。西葫芦可清热解毒、润肺止咳，对肺热咳嗽、内热上火有非常好的效果。西葫芦中含有的维生素C，可以增加皮肤细胞的活跃性，淡化色斑，使皮肤白嫩，同时西葫芦中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，排出宿便，加快新陈代谢的速度，有非常好的减肥效果。 肺部天然“清洁剂”被找到，1周吃1次，清热润肺，咳嗽不登门

平常生活中，大家通常都是把西葫芦用来炒着吃或者做成西葫芦鸡蛋饼。今天一勺美食给大家分享一种西葫芦不同的做法——凉拌西葫芦。西葫芦可以生吃，相信又是许多人都不知道，凉拌西葫芦做法简单，清脆爽口，特别适合在炎热的夏天食用，大家可以去尝试一下这种新的吃法哦，也许会有意想不到的收获。

凉拌西葫芦

食材配料清单：

西葫芦1个

红辣椒2个（给孩子吃可以不放或者改成柿子椒）

大蒜2瓣

白糖少许

陈醋适量

生抽适量

香油少许

花椒10几粒

食用油适量

小葱1颗

制作方法：

1.提前准备好所有的食材和调味品，将买来的西葫芦清洗干净，然后用擦丝器将西葫芦擦成丝放入碗中备用。大家买西葫芦的时候尽量选择比较嫩的，凉拌吃口感比较好。

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2.大蒜去皮用刀切成蒜末、红辣椒和小葱清洗干净之后分别用刀切成辣椒圈和葱花备用。

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3.取一只碗，放入适量的陈醋、生抽、少许的白糖以及切好的葱花、蒜末和辣椒圈，用筷子搅拌均匀。料汁调好之后直接浇在西葫芦丝上。

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4.起锅，锅中倒入适量的食用油，油热之后放入10几粒花椒，小火煸炒出香味，然后将花椒捞出，趁热将花椒油浇在西葫芦丝上面，用筷子搅拌均匀，最后再加入少许的香油提香就可以装盘啦。

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温馨提示：

1.大家买西葫芦的时候，一定要买比较嫩的，这样凉拌的西葫芦口感才好。

2.如果不喜欢吃辣或者给孩子吃，可也少放或不放辣椒。

3.调制料汁时加入调味品的量，大家根据自己的口味适当添减。

4.西葫芦是寒性的食材，大家不要大量食用，一周吃一两次就可以了。

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