土豆切成小段,青椒切丝,蒜瓣切好;
油锅炒青椒和蒜瓣;
放入土豆段翻炒;
放入酱油,翻炒;
加盐;
加入黄豆酱,翻炒;
加水,烧五分钟多点儿出锅;
开水下面条,煮熟后,过水捞出;
把卤子浇到面上,充分搅拌均匀后就可以开吃啦!
非常简单,好吃,快速,也可以加一点儿肉丁或鸡蛋,适合中午时间不充裕的人!
土豆切成小段,青椒切丝,蒜瓣切好; 油锅炒青椒和蒜瓣; 放入土豆段翻炒; 放入酱油,翻炒; 加盐; 加入黄豆酱,翻...
一份酱茄丁肉沫打卤面
初一饺子初二面,头伏饺子二伏面,迎行饺子送行面,客官您是打尖还是住店,我吃面。 对于四季分明的北京来说,不管是炎炎...
晨起, 街道睡眼惺忪。 绕过常去的早餐店 眼袋下垂的老板娘 直直的盯着我, 我故意, 视而不见。 只为, 一碗打卤面。
老北京把不论什么菜做的汤汁勾了芡拌出的面都叫作卤面,可打卤面不在其列,而是特指按照下面所说的方法做成的卤浇的面。 ...
以前吃面条非常简单,西红柿炒鸡蛋,稍微再放点肉丝,在放很多的水,熬成汤。就成卤子了。然后把面条煮好捞出,然后浇上卤...
用料 茄子;面条;香菇;青椒;土豆;甘蓝;生抽;老抽;花椒粉;食盐;水淀粉;玉米油 做法 所有材料洗净后切成小丁 ...
原料:手擀面或者挂面 辅料:菠菜 木耳 杏鲍菇 肉丝 鸡蛋(也可加黄花菜 香菇 黄瓜等,以上配料均据个人喜好) 调...
炸点辣椒鸡蛋酱卤,煮点过水面条,这种搭配吃法是最简单、快捷、方便的。煮熟后用筷子夹起面条放入碗中,把鸡蛋酱卤放在面...
中午吃打卤面。 买了两块钱的细圆面条,香菇少许,一把菠菜,提前从冰箱里拿出来一块五花肉解冻,黄花菜和黑木耳用温水泡...
本文标题:打卤面(二十八)
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