说起年味,可以谈论的就太多了,最让人感触的还是那一颗颗甜到心坎的糖果!
水果糖坚硬难嚼却耐吃;龙虾糖酥脆爽口,香味久久难忘;奶油糖娇贵难得,不舍吞咽……
浓浓的年味,甜甜的幸福不在糖里,而在每一次分泌的口水中,发亮的双眼里,上下活动的喉管上。
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那个年代,日常生活是没有水果糖吃的!如果,运气好碰上村里办喜事,兴许能抢到两块!
水果糖一般只会在过年的时候出来当主角!挨家挨户的走亲戚,总会觉得口袋太小不够装!每天回到家第一件事不是算自己赚了多少压岁钱,而是数数自己有多少颗糖!(那个年代5角钱、1块钱都是拿来发压岁钱的,有的甚至不发!)
数糖
数糖是个技术活,不是简单的数数多少颗就算了事了,而是要分门别类清算好的!(也不知道是谁教的,还是贫困的生活磨练的生活本能!)
水果糖往往是数量最多的糖,偶尔也能有幸碰到几只大白兔(老家话叫“奶油糖”),如果有花生糖,酥糖(我们叫“龙虾糖”,这种糖纸上总是画着龙虾),软糖简直可以叫意外之喜了!
数完了糖就要开始规划怎么吃掉了。哪些糖先吃,哪些后吃,不同的糖怎么个吃法都是有讲究的!(真不知道当时那小小的人,怎么会有这么多的心思)
奶油糖
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像奶油糖这种高级货,一般都会自己私藏一个,剩下的跟其他小伙伴换成水果糖!(这个时候就是展示你忽悠功底的时候了)。
吃奶油糖是一件非常“小资”情调的事!
你要先剥开糖纸,然后将裹在外面的糯米糖衣取下来,放到舌头上(一定是舌头上哦!),感受着糖衣一点一点慢慢消融。
吃完糖衣才能开始吃糖,没有谁会一口将它吞掉,一般都会先舔一下,等奶油味充斥整个口腔,然后果断的用糖纸再把糖包起来,等待下一次品尝!
后来上学学了一篇文章(文末附大概故事情节),主人公与糖的故事让我深有感触,我觉得我们拥有同样的幸福感。
龙虾糖/花生糖
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口感上我最喜欢的糖就是龙虾糖和花生糖,这两种糖有个共同的特点“酥香”!咬一口酥脆,嚼起来满嘴都是花生的香味!
这两种糖一般都是一口气吃完。原因有二:一,本身构成问题,咬了一口容易碎不易存放;二,太香了,抵挡不住诱惑。
当然,为了延长食用时间,我们总是会把龙虾糖捏碎了,倒着吃!每当这时候,龙虾糖光滑酥脆的糖壁,配上花生的碎末一起嚼,那真真是满口留香!
软糖
软糖虽说也比较少见,但因其粘度太大,口感一般并不很受大家的喜爱!一般都会最早解决!
水果糖
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重头戏来了!虽然前面给大家了分享了几款高级糖果,但是论起“经济实用”,平淡无华的水果糖才是主角!
小时候的水果糖要卖相没卖相,要质量没质量,喜欢他只是因为“经济实用”!就像以前老百姓拿白面换粗粮吃是一个道理!
透明包装袋,上面会有一些简单的图案,2厘米长,2厘米宽,厚度大概1厘米,透明结晶物,味甜!客观来讲,这就是水果糖的全貌!
正常的水果糖不都是完全透明的,总有个别会有黑色杂质。这种情况一般是被忽略不计的!(至于那些黑色杂质是什么,至今没有搞明白!)
吃水果糖不能像吃奶油糖那般绅士,需要相当的野蛮与残暴!
讲究点的小伙伴会拿家里的菜刀用刀身把它拍碎;不拘小节的就会直接上嘴,将没有拆封的糖连着包装袋囫囵扔进嘴里,上下牙咔咔巴巴一阵做工,只需十来下,一整块糖就会被分离成碎糖渣!
这时候几个小伙伴凑在一起,小心的撕开糖袋子,将糖渣一点一点倒到手心里,然后慢慢品尝!节约的小姑娘,一块小小的水果糖能吃上2天!
现在想想我们那个年代的孩子几乎没有蛀牙,跟吃不上糖是有很大关系的。
上小学后,糖果的种类逐渐多了起来,不再是单纯的甜味,还会有苹果味儿的,橘子味的,甚至后来出现了一种酸甜苦辣咸五种口感的零食糖果。糖果的造型也变化起来,原来四四方方的糖块被小圆球替代了,还出现了月牙形的,心形的……
总之,花花绿绿,形形色色,口感更佳,造价更高的糖果越来越多。但是,我们对糖果的幸福感却越来越弱,再也没有了心心念念盼过年,吃糖果的感情。
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文中故事
小学三年级的时候在一篇章节练习里有这么一篇文章讲述的是西藏大解放,农奴翻身当主人!其中有一个片段“一位解放军同志给了一个小农奴一块糖,告诉他可以吃。小农奴不敢吃,只在晚上偷偷的拿出来尝一口,这是他第一次知道甜的味道……”老师说这里的甜一语双关,这块糖预示着什么,有什么写作手法,这些早都不记得了,唯一让我心有触动的就是,我们吃糖的幸福感肯定是一样的。
#羽西X简书 红蕴新生#
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