羽西征文宣传图
一、行动了才有希望
“羽西X简书万元现金红包征文 | 你还记得儿时的年味吗”活动一出来，我就开始关注：这么丰富的奖项（有现金大奖、阳光普照奖、社区贡献奖、大赛特别奖），这么高的中奖率（100%），这么丰厚的奖品（头奖一万），的确是个好活动。所以我积极地替羽西宣传着。当然，我自己也不想错过。
没想到简友们的参与热情如此之高，我一晃过神来，专题投稿已近400篇。这意味着我错过了大赛特别奖——红蕴新生手速奖：前300名投稿，每人10元站内打赏+羽西灵芝新生水体验装一份。
1月12日，我编群活动日报——《【简书群星闪耀时22】惦记百万钻，也别错过万元奖》，想再一次宣传一下了羽西征文活动。发现【羽西X简书|儿时的年味】专题收文已超2000，而且活动截止日期已临近，而我居然还没动笔。没写就意味着一点中奖希望也没有。所以再忙也要先写起。只有行动了才有希望。
正月十五小尘手机抓拍
二、不一样的呈现更有价值
年味，写什么呢？刷了一下专题中的文章，的确是满屏的年味。有一些特别的，更多的是相似的。毕竟参与者众多，而大家又在同一国度，相似的民俗，真实的年味，大同小异。如此这般再细描，也只差毫厘。
我可不能为参赛而参赛。我要写出一点不一样的东西，让用心的读者读完有所获。写什么呢？大年三十、初一到初七，各种祭拜，各种特色，两千多篇文章中都已反复述说，似乎没什么特别值得一提的。
搜索记忆，印象最深刻、最特别的就属元宵节了。而且我们这有一说法：元宵没过，年等于白过。元宵节对我来说又有着特殊的意义。就记这了！
正月十五小尘手机抓拍
三、“小象”摆上桌
说到元宵节，我脑中马上飘过小象摆在桌上的场景。
什么？象是保护动物上不得餐桌？
此象非彼象也，听我慢慢道来……
这要从我们村的习俗说起。我们村有一个习俗，就是正月十五晚上，上一年家里新添男丁的要挂灯，摆灯桌。这个挂灯，不是简单地挂个灯笼或点盏灯了事。而是要大费周折的。
一般需要挂灯的人家，自己都会养一头猪，或跟别人预订一头猪，还会准备不少的鸡、鸭等家禽，鱼、血蚶等海鲜，还有不少别的东西。在十四和十五这两天，能挂灯的人家会请一些亲戚朋友帮忙，把所有食材精心搭配，整理成一桌或几桌漂亮的祭品当灯桌，在正月十五当晚摆在祠堂祭拜，让大家观赏。正月十六再用这些做成一桌桌美食，宴请亲朋好友。
灯桌上最常出现的是小象，因所需食材方便，做起来形象美观，摆放后再做食物也方便。
具体做法：
1.把猪肚处理干净；
2.把准备好的芥菜或腌过的干萝卜叶塞进猪肚，调整外形；
3.他处切两片猪肚当耳朵装上；
4.用珠子当眼晴，再插上两根葱，简单装饰即可。
正月十五晚，在祠堂从七点左右摆到近十二点，收起。第二天再做成美食。猪肚煮芥菜，人人爱。摆灯桌需煮很多鸡鸭，干萝卜叶垫一垫可吸食油腻。烹饪时放上大块的五花肉，加点鸡汤，也是一道绝佳美味。
灯桌上除了猪肚做成的“小象”，还有猪蹄做成的鸳鸯对，猪肠摆成的蛇，榕树枝装上小柑橘加各种鸡鸭摆成的果园……
我爸爸、妈妈兄弟姐妹都很多，在我们的小村庄里，很多人家都是我们的亲人或亲戚。爸爸又会帮忙雕灯桌。所以从我懂事起，每一年的正月十五都特别忙碌。爸爸受邀出去帮忙，妈妈到村里众神处拜拜。
正月十五下午三点左右，我们每家每户把准备好的一块甜粿和一个大柑橘集中摆到祠堂前的桌子上。村里集中祭祀。
祈求一年风调雨顺、无灾无难、全民安康、人丁兴旺。若得醒杯，三门地炮齐响，而后鞭炮持续……
祭祀完成，各人回家吃饭，准备晚上烟火。
晚七点左右，上一年家有新添男丁的，都在祠堂摆上早已备好的东西，布置好灯桌。
其他人则会到离祠堂不远的佛祖堂前燃放烟花。
正月十六，我们一家人的午餐，几乎都是在别人家吃的，都很丰盛。这一天又正好是我生日，所以特别期待，印象也特别深刻。
一晃，当年蹭美食过生日的女孩，已为人妻为人母了。而今的我，有自己的工作，经济独立，生日怎么过，自己安排。如今，偶尔也会受邀去看一下灯桌，吃一顿佳肴，享受亲情包裹，回忆儿时味道。
#羽西X简书 红蕴新生#
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