春天是补钙黄金期，常给孩子吃这菜，2元炒一盘，比吃钙片还管用

春季是万物复苏的季节，一片生机勃勃的景象。人们开始脱掉厚重的外套，去接受春日的洗礼。对于孩子来说，也是长身体的黄金时期，春天孩子身体长高速度会明显高于其他季节，处于发育期的孩子需要多吃一些含钙量丰富的食物，对于大脑和骨骼的发育非常有帮助。很多人选择给孩子吃钙片等保健品，其实生活中还应该多从饮食上下手，营养均衡，也更健康。

春天是补钙黄金期，常给孩子吃这菜，2元炒一盘，比吃钙片还管用 今天小编给大家介绍的食材是家家户户经常吃的一种食材，就是豆腐，豆腐有“植物肉”的美称，虽然价格便宜，但是营养价值却不容小觑，豆腐中含有多种维生素和微量元素，能够补充人体所需，豆腐中的营养还非常容易被人体消化和吸收，吸收率高达95%以上，而且两小块豆腐就可以满足人一天对钙的需求量。豆腐这样价格便宜、营养丰富的食材一定不要错过！ 春天是补钙黄金期，常给孩子吃这菜，2元炒一盘，比吃钙片还管用 豆腐的做法有很多，可以凉拌、热炒、做汤或者和馅，不管那种吃法，营养又美味。豆腐和很多食材都可以一起搭配，可荤可素。今天小编给大家介绍一道豆腐炒木耳，木耳也是非常好滋补食材，补血益气、美容养颜，将这两种食材一起搭配，营养价值翻倍，吃了比钙片都管用，孩子常吃身体强壮、个子长高。 春天是补钙黄金期，常给孩子吃这菜，2元炒一盘，比吃钙片还管用 具体做法：

1.首先将木耳提前泡发好，撕成小朵，豆腐切成三角形，青椒洗干净去籽，切成小块；

2.锅中加入适量的食用油，油温6成热后，将豆腐下入煎至双面金黄后盛出备用；

3.锅中留有底油，油烧热后，下入蒜末炒香，然后将木耳、青椒下入，翻炒至断生后，将煎好的豆腐下入一起翻炒；

4.加入一勺辣椒酱、1勺生抽，少许老抽、盐，翻炒均匀，最后调适量水淀粉，淋入锅中勾薄芡，炒匀即可出锅。

这道菜成本便宜、制作简单，营养丰富，好吃下饭，做给家人孩子吃，一上桌就清盘，看完觉得实用的话别忘了收藏哦！