我在抖音中的几个粉丝向我分享了一位年轻的营养师谈减肥的视频。这位所谓的营养师的核心观点是:运动不能减肥。
针对她的这个论点,她提出了两个论据。
第一,运动后会导致多吃,运动消耗的热量又补回来了(原话)。
第二,有一个国外的某人,每天坚持长跑,几十年一共跑了12万公里(原话),得出的结论是没瘦(这句话里有很多地方是不详实的,这个人的姓名、年龄、具体的跑步方法、有没有完整的数据支撑)。并且还举了一个例子,吃一片面包的热量要爬二十层楼才会消耗掉。
看完这位营养师的视频,我想了想,还是要和大家说一下,否则,很多可怜的人儿要被整蒙圈了。
我本人是江苏省保健业养生协会天然食疗专业委员会的理事,从事健康管理近十五年,帮助很多人减肥成功。
首先,要和大家确认一个重要的观点。任何一种单一的方法或者食物想达到减肥的效果,都不理想,但是,也不能片面且绝对地否定某一种方式或者食物对减肥的积极意义。
我们首先要了解减肥成功的重要的底层逻辑,这个逻辑就是,你需要做到你每天所摄入的热量小于你每天所消耗的热量,你才会减肥成功。
这句话听起来简单,但是,它包含了你可以在两个方面努力。一个是限制热量,还有一个是提升消耗。
很多人在减肥时,考虑的都是少限制热量,但是,如果只是在这个方面努力,它的空间是不大的。我们不能无限制的减少热量摄入,因为身体各器官的运转本身是需要能量供应的,如果过低一定会造成对身体的影响。
那么,我们必须在另一个方面加强,就是提升身体的消耗。提升消耗的方式很多,譬如,摄入营养素,这样可以提升代谢,摄入B族维生素、蛋白质食物都会对代谢提升有帮助;譬如排出身体多余的垃圾,也会提升身体代谢;当然也包括运动。
这位视频里的“营养师”把跑步等同于所有运动,这是特别业余的。运动至少可以分为有氧运动和无氧运动。即使像跑步这样的有氧运动,对于减肥也是很有帮助的,如果肯定地说没用,是很不负责任的。
跑步至少是可以消耗的热量的,至少可以将部分的糖原消耗掉。并且,如果有策略地使用跑步的方法。它本身就会起到很好的作用。
譬如,在你的减脂心率的范围内跑步,譬如,间歇跑,譬如正确的晨跑等等。都会起到减少身体脂肪的作用。这位“营养师”在视频中举例说明的某人跑步没用,只能说明那人过度饮食而已,而不能抹杀跑步对减肥的积极意义。
跑步本身可以提高人的心肺功能,增强身体血液循环和代谢,提升核心力量,怎么可以说跑步对减肥没用呢。
另外,力量训练等无氧运动对于减肥的效果更棒。它可以直接提升身体肌肉量而增加身体的代谢。人体的能量消耗的大户就是肌肉,通过运动提升肌肉量而导致身体代谢提升,提升能量消耗,自然会导致减肥成功。
另外,在运动后会因为运动导致饥饿而吃回来这种说法是以偏概全。如果你采用少食多餐的方法,追求食物的营养密度,计算一整天的能量摄入,根据一天的能量摄入来摄入食物,同时把运动所消耗的热量计算进入每日总消耗,怎么会导致把消耗掉的有吃回来呢?
你的思维要考虑的是一天的能量消耗大于摄入,而不是某一餐。
还有,在有效运动后,是一定要正确饮食的。有效运动后摄入蛋白质和适当碳水化合物是特别有必要的。它可以提升身体肌肉量。不要忘掉,我们要减掉的是胖体重,而不是体重。
只有保留身体的肌肉、骨骼和水分,才会更好地去除胖体重。
在视频中她还谈到,一片面包吃下去要爬二十层楼才能消耗。我也不知道她讲的这一片面包是什么面包,碳水化合物有多少,有没有糖等等。
其实你要记住的是,不要害怕吃,要做到的是每天热量摄入小于消耗就好,在很多时候要正确的吃。人是吃瘦的不是饿瘦的。饿是饿不瘦的,只会饿轻。
讲到这里,我想给大家总结一下。
第一,没有任何一种单一方法就能让你减肥成功,同时,像运动这样的手段对于减肥是非常重要的。虽然我常说,七分吃三分动,但这三分太重要了,它会帮到你,否则,你永远不会遇到高代谢不易胖体质。
第二,减肥是一个整体的问题解决方案,而不是单方面努力就可以的。既要正确有效的运动,也要正确健康的饮食,还需要在压力、睡眠、营养素、毒素、情绪、习惯等等各个方面来共同努力,设计一整套的完整方案,这样的减肥思路才是正确的。
第三,我带了不少的学生,如果我的学生中,对减肥只是这样的理解是不会及格的。
在这里,我想和我的读者分享一个观点,碎片化的资讯只能看看,不要当真,否则你会掉入坑中。
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