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昨天分享了易胖体质的其中一个相关因素，身体激素。大家应该也学会了怎么改善身体的瘦素水平，但要达到改善易胖体质和避免肥胖，还是不足够的。今天就跟大家分享其他因素。
首先说肠道的菌落。
肠道菌落
大家可能会问肠道菌群和肥胖有什么关系？
肠道菌群作为环境因素，与宿主人体相互作用，在肥胖的发生中发挥重要作用。简单来说就是，你胖不胖，他起了很大作用。肠道菌群参与调控你的能量代谢，促进体内的脂肪合成和储存。肠道菌群能帮助机体消化多糖以获得更多能量。肥胖者肠道菌群的结构组成与非肥胖者之间存在着明显差异。膳食结构变化造成的肠道菌群改变可能促使肥胖的发生：高脂高糖的食物可增加肠道厚壁菌门和减少拟杆菌门的数量，从而导致肥胖。所以从肠道菌群在身体内的作用来说，你的饮食构成决定了肥胖与否，但是比起节食，还是建议少吃高糖高脂的食物，从而控制体重。
肠道菌群跟肥胖的关系，不仅如此。最近美国德克萨斯大学西南医学中心免疫研究所的洛拉·霍珀教授在《科学》上发表的一项研究表明：打破昼夜节律，熬夜，会导致肠道菌群中的革兰氏阴性细菌产生更多的鞭毛蛋白以及脂多糖；这些物质能够穿过肠屏障，到达肠粘膜内部，与肠粘膜下方的免疫细胞相互作用，从而促进小肠上皮细胞对高热量食物的摄取，并且更加多的存储脂肪。意思是熬夜的结果也会增加膳食脂肪酸的摄取以及脂肪的储存，从而诱发肥胖。虽然这个实验的对象是小鼠，但之前的大量研究也已经发现：经常熬夜，同样会使人类肠道微生物的组成发生显著的变化，从而引起肥胖等各种代谢相关疾病。
所以，如果要想把身体内的肠道菌落调理到易瘦体质状态的话，要避免高脂高糖饮食，避免熬夜，要作息规律。
身体能量供应模式
人体的能量是由碳水化合物，脂肪和蛋白质提供。而这三种能源物质根据不同的比例参与供能，其实人体正常状态，蛋白质很少参与能量代谢。
可以根据人呼吸过程的气体交换来计算出，即生成的二氧化碳量除以消耗的氧气量，这就是呼吸商。因为消耗脂肪和消耗碳水的过程是不一样的，消耗一份的碳水，消耗6份氧气，生成6份二氧化碳，而消耗一份脂肪，消耗23份氧气生成16份的二氧化碳。由此就可以推算出各种物质供应的比例。
一般安静状态的话，呼吸商是0.8，也就是能量的来源2/3是来自脂肪，1/3来自碳水。如果呼吸商高于0.8，那就是脂肪参与能量供应的量减少了，增加了碳水的消耗。反之，呼吸商小于0.8时，就是更多消耗脂肪了。
还比如在进行长跑的朋友，正在动用脂肪提供能量，呼吸商也会低于0.8。而进行生酮饮食的朋友，使用大量的脂肪来提供能量，呼吸商也会小于0.8。这样的结果就是身体能量供应的的比例不同，对脂肪的消耗量不同。想要减少脂肪囤积，让更多的脂肪消耗参与能量供应，这样才能让身体变得没那么容易胖。
身体组成成分
就是肌肉和脂肪的比例。在同等重量下，脂肪的体积会比肌肉要大很多，储备的热量也多很多，但是，脂肪细胞消耗的热量比同等的肌肉细胞要低很多。
两个同样体重的人，一个脂肪含量多，一个肌肉含量多，那肌肉含量多的人每天消耗的热量会比脂肪多的人要高。当你的脂肪越来越多，那么你单位体重消耗的热量就少，然而你想减肥的话，还要消耗掉你那高热量密度的储存仓库-脂肪，这真是难上加难了。
所以瘦的人好像更容易保持瘦，而胖的人却那么难瘦，就是因为身体储存了大量的热量，消耗的热量却不多。
基础代谢
基础代谢，是人体静息状态所需的最低能量，你一天的能量消耗70%由自身身体基础代谢消耗。
基础代谢高的人，即使跟别人身同样的食物，你的能量消耗会比别人快，拥有不容易胖的体质。
和身体成分相关，肌肉和脂肪消耗热量的量不同。除此之外，性别，年龄，激素水平，作息，等等都会有影响到你的基础代谢的。男性会比女性的基础代谢要高，而30岁以后，你身体的基础代谢会逐年递减，新陈代谢每10年就降低5%，
那么如何提高代谢率？
我们无法逃避衰老，但是肌肉量可以影响基础代谢，保证每餐必须有蛋白质食物，是新陈代谢的增强剂，同时还要避免高热量食物，多进行健身锻炼。
1、不要节食
节食减肥会让你身体代谢降低，身体进入保护机制，一恢复饮食，能量就转换为脂肪储存，身体就极速反弹复胖。所以减肥的饮食控制必须高于自身的基础消耗。
2、充足蛋白质
蛋白质嫩延长你的饱腹感，不至于暴饮暴食。摄取足量的蛋白质能够提高人体的代谢水平，让你每日多燃烧150～200大卡的热量。减肥不可以缺少蛋白质，每天蛋白质占整天饮食热量的30%；
3、多喝水
每天至少喝6-8杯水，促进肠胃的蠕动，新陈代谢才能保持正常，从而防止便秘，有助于维持循环系统。可以喝柠檬水、蜂蜜水，拒绝外卖各种甜饮料代，少喝冷饮。
4、吃点辛辣食物
研究发现，一小汤匙的胡椒中含有30毫克的辣椒素，能让新陈代谢率提高23%。
5、合理运动
力量训练能提高代谢，有氧锻炼只能减少脂肪，但力量训练能增加肌肉重量，同时减少脂肪。想要加快代谢，力量训练不可少。有氧锻炼能在结束后的1~2个小时内加快代谢，而力量训练能在结束后，让你的身体代谢加快持续24小时。
6、保证睡眠时间
睡眠不足会降低人体新陈代谢速率，建议每天至少要保证7个小时的睡眠。
消化酶
如果体型相近的两个人，一段时间内吃同样多的食物，而有一位长肉了，一位却没变化。那么很可能是他们两位的消耗吸收能力有区别。
因为人的消化道对食物的消化吸收，全过程都需要一系列物质参与，也就是酶。如果消化能力弱，消化酶和吸收酶的分泌量以及活性比较弱的话，食物中的营养素就会有许多流失并没有吸收到人体内。这样就算吃了很多，但是没消化完全，吸收不多，那么摄入的营养素和热量也会较少。
虽然看上去消化吸收不好更利于减肥，但我并不是希望大家通过消化吸收差来避免肥胖，只是告诉大家，这也是因素之一，平时可以通过摄入一些抗性淀粉代替精制米面来降低碳水的消化吸收速率，也可以达到预防肥胖的效果。
其实，消化吸收好，然后吃少些，对肠胃来说也是更减轻压力。
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