鸡翅又称鸡翼，俗称鸡翅膀，通常鸡翅的肉质较多，所以很多人都比较喜欢吃鸡翅。鸡翅的做法有很多种，比如说：可乐鸡翅、孜然鸡翅、玫瑰鸡翅、奥尔良烤翅等。今天小编给大家推荐的是这道蜜汁鸡翅，色泽亮丽，美味诱人，热乎乎的吃上一个就是最享受了。一起来学习一下吧！！！
首先来准备一下做蜜汁鸡翅所需的用料：
鸡翅中 10个
大蒜 5瓣
蚝油、酱油、蜂蜜、料酒 各15克
盐、花椒粉、白胡椒粉 各2克
熟白芝麻 适量
=接下来请看具体的几个步骤=
- STEP1 -
1、鸡翅用清水浸泡20分钟去除血水，清洗干净后控水，改刀
- STEP2 -
2、准备一个碗，放入蒜泥、蚝油、酱油、料酒、盐、花椒粉、白胡椒粉和蜂蜜，加少许的开水搅拌均匀备用
- STEP3 -
3、改好刀的鸡翅放入料碗中，搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制2个小时（时间越久越入味）
- STEP4 -
4、拿出祖传的不粘锅，放入少许食用油，下入鸡翅，小火慢煎，煎至两面金黄
- STEP5 -
5、倒入与鸡翅持平的热水，盖上盖子中小火焖20分钟左右，大火收汁即可
- STEP6 -
6、摆盘撒上白芝麻，有条件的可以撒点小葱花更好。蜜汁鸡翅做好了，请大家参考
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