这菜减肥降脂强，拿它当晚餐，坚持1个月，腰变细，小肚腩不见了

现在已经是5月下旬了，5月即将结束，6月份马上就要到了，这也意味着最热的夏天又近一步了。前几天，天气真是闷热，坐着不动都能流一身汗，反而到了近几天，因为临近端午节，恰逢龙舟水，降雨比较多，气温有所下降，这正是减肥的最佳时刻，要不然炎热的夏天一旦降临，想要通过运动来减肥，简直就是痴人说梦话。说到减肥就不会离开吃这个话题，只有运动和饮食相结合才能达到健康减肥的目的。建议大家平时多锻炼的同时，多吃一些减肥降脂的蔬菜，管住嘴迈开腿，减肥才能有效果。这菜减肥降脂强，拿它当晚餐，坚持1个月，腰变细，小肚腩不见了，它就是青椒。那么，青椒怎么做好吃呢！

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青椒能减肥降脂，那是因为青椒含有辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥，女性经常吃，减肥降脂，腰变细，小肚腩不见了。除此之外，青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，能助消化，夏天食欲不振的人也可以用它来治疗。今天，一勺美食给大家分享一道减肥美食，名字叫虎皮青椒。名字叫虎皮青椒，并不是用虎皮去炒青椒，而是因为青椒经过油煎，表面皱起，从而形成不规则的花纹，样子像虎皮，所以这道美食才叫虎皮青椒。这道美食经过烹饪，酱汁完全渗入青椒里，咬一口，清爽脆口，辣味适中，很是开胃，晚餐用这道美食下饭，家里人都不知不觉多吃了一碗饭，味道好极了。接下来，一勺美食就把这道美食的烹饪方法分享给大家。看下面一起学习吧！

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虎皮青椒

食材配料清单：

青椒8-10个

醋1勺

蒜3瓣

盐1勺

糖1勺

生抽1勺

蚝油10克

植物油适量

制作方法：

1.准备一个容器，将买来的青椒用清水清洗干净后，用刀切去蒂部，用小勺挖出籽，然后用刀将青椒拍一下，这样做起来更易入味。若尖椒较长，将其对半切开，放入容器中备用。

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2.将买来的蒜去皮后，剁成蒜末备用。

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3.准备一个料碗，将1勺生抽、1勺醋、1勺糖、1勺盐和10克蚝油依次倒入碗中，然后加入少许水搅拌均匀备用。

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4.准备一个平底锅，开火热锅，然后往锅中加入适量的植物油，待油温烧至四五成热时，将准备好的青椒放入锅中，转中小火煎制。

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5.准备一个碗，煎青椒时，中途需要不时翻面，并用锅铲轻按青椒，使尖椒每面都能受热均匀，直至煎出虎皮。然后将煎好的青椒盛出放入碗中备用。

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6.锅中留底油，如果锅中没油或少油，可适当加入少许的植物油，待油温烧至四五成熟时，将准备好的蒜末倒入锅中翻炒，直至炒出香味。最后将调好的味汁倒入锅中翻炒加热，直至料汁沸腾。

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7.将煎好的青椒倒入锅中翻炒均匀，直至入味，待汤汁浓稠时即可出锅。喜欢酱汁更浓稠可勾些许水淀粉。这道美食，美味的虎皮青椒就做好了。你学会了吗？

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温馨提示：

1.炒青椒时，可以不用放油就直接干炒，这样青椒上色重些，椒香更浓郁。喜欢的亲可尝试尝试。

2.喜欢吃辣的人，青椒的籽可以不去掉，直接下锅炒。

3.烹饪过程中可以加一把豆豉，别有风味。

如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，谢谢！如果大家还有什么问题？可以关注一勺美食喔，每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！