圣诞节将至，家家灯火通明，商场早已布置上了圣诞树。看着这些漂亮的圣诞树，上面装饰着各种饰品，闪亮亮的，洋溢着节日的气氛。已经准备过节了，过节的食物不可少，来看看吧！
圣诞姜饼屋
黄油..........................100g
红糖..........................50g
糖粉..........................100g
蛋液..........................100g
蜂蜜..........................60g
低粉..........................500g
泡打粉........适量（也可不放）
肉桂粉.....................一小勺
圣诞姜饼屋
步骤1
将黄油软化，用手动打蛋器搅拌均匀，加入过筛的红糖和糖粉。（注意：如果想要姜饼颜色较深，此处可用红糖等量替换所有的糖粉）
步骤2
分2-3次倒入蛋液，搅拌均匀。（注意：倒入蛋液后搅拌可能会有油水分离的现象，解决办法是将盆放在温水里水浴搅拌几秒，就会明显发现面糊变细腻了，此时从温水拿出即可）
步骤3
依次加入蜂蜜，低粉，泡打粉，肉桂粉搅拌均匀即可。
步骤4
面团包上保鲜膜，放冰箱冷藏松弛30分钟（若是秋冬季节做，此步骤可省略）
步骤5
在擀面杖上抹上低粉，擀成3mm左右薄片（请注意：硅胶垫上铺上与烤盘相对应大小的油纸，直接在油纸上擀好面团，可解决在硅胶垫上移动面团到烤盘上造成的变形）
步骤6
用姜饼屋饼干模压出形状，将边角都移除后再移走饼干模。
步骤7
底部尺寸大约是17*17cm。用刮板切出。
步骤8
烤箱温度175度，大约10-15分钟
步骤9
组合步骤图1
步骤10
组合步骤图2
步骤11
组合步骤图3
步骤12
组合步骤图4
步骤13
组合步骤图5
步骤14
组合步骤图6
步骤15
最后将屋子按自己喜好装饰修改即可~
关于蛋白霜：
原料：蛋白30g 糖粉220g柠檬汁3ml
（请注意：柠檬汁按个人喜好添加 若不加柠檬汁 糖粉需酌量减少）
做法：将蛋白放入干净的打蛋盆中，分三次加入过筛的糖粉。
补充：观察滴落的糖霜稀稠状态，
1.涂抹平面可以用稀一点，即滴落的糖霜在十秒钟内能够在容器内摊平整。
2.挤线条的话（画花边、写字），糖粉要再多放些，即滴落后不容易变得平整为宜。
圣诞花环沙拉
土豆沙拉........................150g
西兰花...........................100g
玉米粒...........................50g
火腿粒...........................50g
小番茄...........................20g
茴香..............................5g
圣诞花环沙拉的做法
步骤1
取一白盘，将土豆沙拉围成圆形。
步骤2
西兰花沸水加油，焯水。
步骤3
西兰花依次插入土豆泥。
步骤4
摆放小番茄，玉米粒，火腿粒做装饰。
步骤5
边上可以放一些带叶子的植物做装饰，我拿的是茴香叶。
步骤6
最后吃的时候，可以在西兰花上淋一些油醋汁。
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