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减肥最重要的就是控制总热量的摄入。在各种食物中,有些食物热量高容易消化容易饿,简直就是减肥者的噩梦,例如甜点、甜面包等。有些食物热量一般,但是有饱腹感,能抗饿。多吃这一类食物,即能控制总热量,又不至于挨饿。我们来看看都有哪些利于减肥的食物。
主食类
对于大部分减肥的人来说,主食仍然是主要的能量来源。我们平常吃的白米饭、白面馒头面条之类的精细主食吸收太快。各种粗粮杂粮杂豆就不一样了,富含膳食纤维,组织结构完整,淀粉被完整细胞壁包裹,所以消化吸收比较慢,吃起来饱腹感相当强,也耐饿。燕麦、糙米、黑米、大麦、玉米、赤小豆、绿豆等都是不错的主食。只是不要将杂粮粗粮杂豆打粉后煮糊糊吃,这样做有助于消化,可是也不怎么抗饿了。
这4类食物有营养在,易饱还不长肉,适合减肥的人吃蔬菜
我这里指的蔬菜不包括根茎类蔬菜。蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质,热量还非常低,用来填饱肚子最好不过了。很多按照我的减肥食谱吃的人都觉得每天都会吃撑,原因之一就是食谱中有大量蔬菜。每天如果吃到一斤蔬菜,肚子基本不会饿。
这4类食物有营养在,易饱还不长肉,适合减肥的人吃蛋白质类食物
减肥万万不能少吃蛋白质,不但不能少,甚至还要略多一些。蛋白质消化享受比较慢,饱腹感和抗饿性都很好,吃足了蛋白质,减肥要容易很多。要注意的是,红肉富含蛋白质的同时也有大量脂肪,热量较高,要少吃一点。适合减肥的蛋白质类食物有:豆制品、蛋类、牛奶、无糖酸奶、鱼虾、禽肉。
这4类食物有营养在,易饱还不长肉,适合减肥的人吃坚果
很多减肥的人认为坚果脂肪含量高热量高,减肥的时候不能吃。其实坚果对于减肥非常有帮助。减肥一般要求晚餐吃得少一点,而且夜间保持至少12小时禁食。很多人晚上会觉得饿而影响睡眠,甚至放弃减肥。如果睡前两三个小时吃上一小把坚果就完全不一样了。坚果富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质,是最有饱腹感的食物。一小把坚果可以保证整晚不饿。
这4类食物有营养在,易饱还不长肉,适合减肥的人吃而且坚果的营养价值非常高,对保持健康非常有用。全世界所有国家的膳食指南都建议每天吃坚果。当然,只能吃一小把啊,毕竟热量高,吃多了就长肉了。
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